Avokadolla täytetyt kananmunat

Avokadolla täytetyt kananmunat

Tuo kananmunapuoliskot uudelle makupolulle!

Ainesosat

Annoslaskuri: 4 hengelle

Resepti

  • Keitä kananmunat koviksi.
  • Halkaise kananmunat.
  • Poista keltuainen ja ota se talteen.
  • Asettele valkuaiset tarjoiluastialle.
  • Halkaise avokadot, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
  • Lisää kulhoon ranskankerma, suola, sokeri ja mustapippuri.
  • Sekoita vispilällä tahnaksi.
  • Sekoita, varovasti lusikalla, tahnan joukkoon puolet keltuaisista ja hienonnetusta punaisesta chilistä.
  • Täytä halkaistut kananmunanvalkuaiset avokadotahnalla.
  • Koristele ruohosipulilla ja lopuilla keltuaisilla.
Kokkisi oli:
Kasvisreseptit.fi -tiimi