Juurespannukakku

Pannaritaikinaan voi helposti yhdistää juuresraastetta, siitä saa pannukakkuun hienoa väriä ja ihanaa makua.

Ainesosat

  • 2,5 dl Vehnäjauhoja
  • 1 tl Suolaa
  • 5 dl Maitoa
  • 3 kpl Kananmunaa
  • 2 dl Palsternakkaa, raastettuna
  • 1 dl Porkkanaa, raastettuna
Annoslaskuri: 4

Resepti

  • Lämmitä uusi 225 asteeseen.
  • Raasta juurekset hienosti.
  • Valmista pannukakkutaikina ja lisää raastetut juurekset.
  • Kaada taikina uunivuokaan ja paista n. 30 minuuttia.
  • Tarjoile hillon tai omenasoseen kanssa.
Tarjoile ihanan hillon tai omenasoseen kanssa.
Kokkisi oli:
Björn Helsing
Valmistustapa: Uunissa
Vaikeusaste: Helppo
Valmistusaika: 30-60 min
Murupolku: Jälkiruoat, Resepti