Kasvissosekeitto
Herkullinen pehmeä kasvissosekeitto joka maistuu koko perheelle.
Annokset
4
Annokset
4
Aineosat
  • 4kpl Perunaa
  • 5 kpl Porkkanaa
  • 1/2kpl Purjosipuli
  • 1pieni Sipuli
  • 1kpl Valkosipulinkynsi
  • 2dl Ruokakermaa
  • 200g maustettua tuorejuustoa, esim yrtti/ruohosipuli
  • 1kpl kasvisliemikuutio/kasvisfondia
  • mausteita oman maun mukaan
  • Tarjoiluun raejuustoa
Instructions
  1. Kuori ja pilko pieniksi perunat ja porkkanat sekä sipulit.
  2. Keitä kattilassa kasvisliemikuution kanssa n. 15 minuuttia tai kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä.
  3. Soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimella.
  4. Laita vielä hetkeksi kattilaan ja lisää kerma ja tuorejuusto.
  5. Sekoita hyvin ja lisää mausteita maun mukaan.
  6. Tarjoile raejuuston kanssa.
Lyhyt kuvaus

Nopea ja terveellinen arkiruoka