Kukkakaalimuusi
Muusia paahdetusta kukkakaalista sopii hyvin vaikka perinteisen perunamuusin korvikkeena.
Annokset
6annosta
Annokset
6annosta
Aineosat
  • 1kg Kukkakaalia
  • 0,5dl Oliiviöljyä
  • 1tl Sormisuolaa
  • 1tl Timjamia
  • 1tl Valkosipulijauhetta
  • 2tl currya
  • 1rkl Voita
  • 2dl Valinnainen maito
Instructions
  1. Lämmitä kiertoilmauuni 175 asteeseen.
  2. Huuhtele kukkakaali ja leikkaa pienempiin paloihin.
  3. Valuta päälle oliiviöljyä ja mausta, sekoita käsillä.
  4. Paahda uunin keskitasolla 20 minuuttia.
  5. Laita kukkakaali kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella.
  6. Sekoita joukkoon voi sekä maito ja sekoita sitten ilmavaksi sähkövatkaimella.
  7. Tarjoile lisukkeena eri lämminaterioiden kanssa.
Lyhyt kuvaus

Muusia paahdetusta kukkakaalista