Linssi-kurpitsacurry uunissa

Linssi-kurpitsacurry on helppotekoinen arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi keitetyn riisin tai kvinoan kaverina. Mausta curry makusi mukaan thai-currytahnalla: ruokalusikallinen riittää lapsiperheen ruokaan, tulisemman ystävä laittaa ainakin kolme!
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
 

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Maukas curry myski- eli butternutkurpitsasta ja linsseistä valmistuu helposti uunissa!

 

Annoslaskuri

Tulosta resepti

Resepti

Ohjeet

1 myskikurpitsa (n. 900 g)
1 Punasipuli
1rkl Öljyä
1-3rkl punaista thai-currytahnaa
1 ½dl kiehuvaa vettä
1prk kypsiä punaisia linssejä
2dl Kookosmaitoa
Suolaa
1 Lime
Seesaminsiemeniä
Tuoretta korianteria
  1. Kuori kurpitsa, halkaise se ja koverra siemenet pois. Leikkaa kurpitsa suupaloiksi. Kuori punasipuli, halkaise se ja leikkaa lohkoiksi.
  2. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita kurpitsat ja punasipulit vuokaan. Lisää currytahna ja kiehuva vesi, sekoita. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
  3. Lisää vuokaan valutetut linssit ja kookosmaito. Laita takaisin uuniin ilman kantta ja jatka paistamista n. 10 minuutin ajan. Mausta curry suolalla ja puolikkaan limen mehulla. Ripottele curryn päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile tuoreen korianterin ja limelohkojen kanssa. Lisukkeeksi sopii esim. keitetty riisi tai kvinoa.

Kokkisi oli

Hanna HurttaHanna Hurtta

Testaa seuraavaksi

Linssi-kurpitsacurry uunissa

Linssi-kurpitsacurry on helppotekoinen arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi keitetyn riisin tai kvinoan kaverina. Mausta curry makusi mukaan thai-currytahnalla: ruokalusikallinen riittää lapsiperheen ruokaan, tulisemman ystävä laittaa ainakin kolme!
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
 

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Maukas curry myski- eli butternutkurpitsasta ja linsseistä valmistuu helposti uunissa!

 

Annoslaskuri

Tulosta resepti

Resepti

Ohjeet

1 myskikurpitsa (n. 900 g)
1 Punasipuli
1rkl Öljyä
1-3rkl punaista thai-currytahnaa
1 ½dl kiehuvaa vettä
1prk kypsiä punaisia linssejä
2dl Kookosmaitoa
Suolaa
1 Lime
Seesaminsiemeniä
Tuoretta korianteria
  1. Kuori kurpitsa, halkaise se ja koverra siemenet pois. Leikkaa kurpitsa suupaloiksi. Kuori punasipuli, halkaise se ja leikkaa lohkoiksi.
  2. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita kurpitsat ja punasipulit vuokaan. Lisää currytahna ja kiehuva vesi, sekoita. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
  3. Lisää vuokaan valutetut linssit ja kookosmaito. Laita takaisin uuniin ilman kantta ja jatka paistamista n. 10 minuutin ajan. Mausta curry suolalla ja puolikkaan limen mehulla. Ripottele curryn päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile tuoreen korianterin ja limelohkojen kanssa. Lisukkeeksi sopii esim. keitetty riisi tai kvinoa.

Kokkisi oli

Hanna HurttaHanna Hurtta

Testaa seuraavaksi

Linssi-kurpitsacurry uunissa
Linssi-kurpitsacurry on helppotekoinen arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi keitetyn riisin tai kvinoan kaverina. Mausta curry makusi mukaan thai-currytahnalla: ruokalusikallinen riittää lapsiperheen ruokaan, tulisemman ystävä laittaa ainakin kolme!
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tulosta resepti

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Resepti

1 myskikurpitsa (n. 900 g)
1 Punasipuli
1rkl Öljyä
1-3rkl punaista thai-currytahnaa
1 ½dl kiehuvaa vettä
1prk kypsiä punaisia linssejä
2dl Kookosmaitoa
Suolaa
1 Lime
Seesaminsiemeniä
Tuoretta korianteria

Ohjeet

  1. Kuori kurpitsa, halkaise se ja koverra siemenet pois. Leikkaa kurpitsa suupaloiksi. Kuori punasipuli, halkaise se ja leikkaa lohkoiksi.
  2. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita kurpitsat ja punasipulit vuokaan. Lisää currytahna ja kiehuva vesi, sekoita. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
  3. Lisää vuokaan valutetut linssit ja kookosmaito. Laita takaisin uuniin ilman kantta ja jatka paistamista n. 10 minuutin ajan. Mausta curry suolalla ja puolikkaan limen mehulla. Ripottele curryn päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile tuoreen korianterin ja limelohkojen kanssa. Lisukkeeksi sopii esim. keitetty riisi tai kvinoa.

Kokkisi oli

Hanna HurttaHanna Hurtta

Testaa seuraavaksi

Punajuurismoothie
Punajuurismoothie

Värikäs terveyspommi täynnä vitamiineja.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Avokado- & tomaattivoileipä
Avokado- & tomaattivoileipä

Täydellinen välipala!

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Pika-pikkelöidyt kirsikkatomaatit

Raikkaat etikkaliemessä pikkelöidyt kirsikkatomaatit ovat valmiita nautittavaksi jo seuraavana päivänä! Makua antaa mm. sitruuna ja chili, kokeile lisukkeena tai heitä pastan päälle, oi nam!

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Detoxsmoothie
Detox smoothie

Raikas ja puhdistava smoothie kurkulla, kookosvedellä, inkiväärillä ja limellä.

Votes: 2
Rating: 3.5
You:
Rate this recipe!
Paahdettuja uunivihanneksia
Uunipaahdettua vihanneksia

Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Parsakaalipihvit
Parsakaalipihvit juustolla ja paprikalla

Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Galette
Galette tomaatilla ja punajuurella

Kaunis ja maukas galette.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Pähkinäsuklaata suolakaramellilla
Pähkinäsuklaa

Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Paprikasallad
Paprika- & kikhernesalaatti

Ruokaisa salaatti joka soveltuu niin välipalaksi kuin päivälliseksi.

Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Bataatti cocktailpaloja
Bataatti cocktailpaloja

Gluteenittomat ja vegaaniset coctailpalat!

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Piparkakkusmoothie
Piparkakkusmoothie

Jätä hunaja pois ja valitse gluteenittomat piparkakut niin sinulla on gluteeniton vegaaninen smoothie!

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Pasta tomaattipestolla
Pasta tomaattipestolla

Valitse gluteeniton pasta saadaksesi annoksesta täysin gluteenittoman.

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Omenapiirakkasmoothie
Omenapiirakkasmoothie

Valitse gluteenittomat ja laktoosittomat tuotteet sopimaan omaan ruokavalioon.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Shashuka
Shakshuka paprikalla ja kirsikkatomaateilla

Shajshuka täynnä makuja kotimaisista kasviksista!

Votes: 5
Rating: 4
You:
Rate th