Vaikeusaste

Linssi-kurpitsacurry uunissa

Linssi-kurpitsacurry on helppotekoinen arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi keitetyn riisin tai kvinoan kaverina. Mausta curry makusi mukaan thai-currytahnalla: ruokalusikallinen riittää lapsiperheen ruokaan, tulisemman ystävä laittaa ainakin kolme!
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
 

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Maukas curry myski- eli butternutkurpitsasta ja linsseistä valmistuu helposti uunissa!

 

Annoslaskuri

Tulosta resepti

Resepti

Ohjeet

1 myskikurpitsa (n. 900 g)
1 Punasipuli
1rkl Öljyä
1-3rkl punaista thai-currytahnaa
1 ½dl kiehuvaa vettä
1prk kypsiä punaisia linssejä
2dl Kookosmaitoa
Suolaa
1 Lime
Seesaminsiemeniä
Tuoretta korianteria
  1. Kuori kurpitsa, halkaise se ja koverra siemenet pois. Leikkaa kurpitsa suupaloiksi. Kuori punasipuli, halkaise se ja leikkaa lohkoiksi.
  2. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita kurpitsat ja punasipulit vuokaan. Lisää currytahna ja kiehuva vesi, sekoita. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
  3. Lisää vuokaan valutetut linssit ja kookosmaito. Laita takaisin uuniin ilman kantta ja jatka paistamista n. 10 minuutin ajan. Mausta curry suolalla ja puolikkaan limen mehulla. Ripottele curryn päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile tuoreen korianterin ja limelohkojen kanssa. Lisukkeeksi sopii esim. keitetty riisi tai kvinoa.

Kokkisi oli

Hanna HurttaHanna Hurtta

Testaa seuraavaksi

Vaikeusaste

Linssi-kurpitsacurry uunissa

Linssi-kurpitsacurry on helppotekoinen arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi keitetyn riisin tai kvinoan kaverina. Mausta curry makusi mukaan thai-currytahnalla: ruokalusikallinen riittää lapsiperheen ruokaan, tulisemman ystävä laittaa ainakin kolme!
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
 

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Maukas curry myski- eli butternutkurpitsasta ja linsseistä valmistuu helposti uunissa!

 

Annoslaskuri

Tulosta resepti

Resepti

Ohjeet

1 myskikurpitsa (n. 900 g)
1 Punasipuli
1rkl Öljyä
1-3rkl punaista thai-currytahnaa
1 ½dl kiehuvaa vettä
1prk kypsiä punaisia linssejä
2dl Kookosmaitoa
Suolaa
1 Lime
Seesaminsiemeniä
Tuoretta korianteria
  1. Kuori kurpitsa, halkaise se ja koverra siemenet pois. Leikkaa kurpitsa suupaloiksi. Kuori punasipuli, halkaise se ja leikkaa lohkoiksi.
  2. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita kurpitsat ja punasipulit vuokaan. Lisää currytahna ja kiehuva vesi, sekoita. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
  3. Lisää vuokaan valutetut linssit ja kookosmaito. Laita takaisin uuniin ilman kantta ja jatka paistamista n. 10 minuutin ajan. Mausta curry suolalla ja puolikkaan limen mehulla. Ripottele curryn päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile tuoreen korianterin ja limelohkojen kanssa. Lisukkeeksi sopii esim. keitetty riisi tai kvinoa.

Kokkisi oli

Hanna HurttaHanna Hurtta

Testaa seuraavaksi

Vaikeusaste

Linssi-kurpitsacurry uunissa
Linssi-kurpitsacurry on helppotekoinen arkiruoka, joka maistuu esimerkiksi keitetyn riisin tai kvinoan kaverina. Mausta curry makusi mukaan thai-currytahnalla: ruokalusikallinen riittää lapsiperheen ruokaan, tulisemman ystävä laittaa ainakin kolme!
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tulosta resepti

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Resepti

1 myskikurpitsa (n. 900 g)
1 Punasipuli
1rkl Öljyä
1-3rkl punaista thai-currytahnaa
1 ½dl kiehuvaa vettä
1prk kypsiä punaisia linssejä
2dl Kookosmaitoa
Suolaa
1 Lime
Seesaminsiemeniä
Tuoretta korianteria

Ohjeet

  1. Kuori kurpitsa, halkaise se ja koverra siemenet pois. Leikkaa kurpitsa suupaloiksi. Kuori punasipuli, halkaise se ja leikkaa lohkoiksi.
  2. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita kurpitsat ja punasipulit vuokaan. Lisää currytahna ja kiehuva vesi, sekoita. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
  3. Lisää vuokaan valutetut linssit ja kookosmaito. Laita takaisin uuniin ilman kantta ja jatka paistamista n. 10 minuutin ajan. Mausta curry suolalla ja puolikkaan limen mehulla. Ripottele curryn päälle seesaminsiemeniä. Tarjoile tuoreen korianterin ja limelohkojen kanssa. Lisukkeeksi sopii esim. keitetty riisi tai kvinoa.

Kokkisi oli

Hanna HurttaHanna Hurtta

Testaa seuraavaksi

previous arrow
next arrow
Slider