
![]() |
Suippopaprika-mozzarellasalatti
Suippopaprika-mozzarellasalaatti on kesän ykkössalaatti. Uskomattoman makeiksi muhineet suippopaprikasuikaleet kermaisen mozzarellan ja hapokkaan balsamikastikkeen kanssa on juhlien puheenaihe, mutta sopii täydellisesti myös kotoisten grilliruokien kylkeen.
Suippopaprika-mozzarellasalaatti on kesän ykkössalaatti.
|
|
![]() |
Suippopaprika-mozzarellasalatti
Suippopaprika-mozzarellasalaatti on kesän ykkössalaatti. Uskomattoman makeiksi muhineet suippopaprikasuikaleet kermaisen mozzarellan ja hapokkaan balsamikastikkeen kanssa on juhlien puheenaihe, mutta sopii täydellisesti myös kotoisten grilliruokien kylkeen.
Suippopaprika-mozzarellasalaatti on kesän ykkössalaatti.
|
![]() |

Suippopaprika-mozzarellasalatti
Suippopaprika-mozzarellasalaatti on kesän ykkössalaatti. Uskomattoman makeiksi muhineet suippopaprikasuikaleet kermaisen mozzarellan ja hapokkaan balsamikastikkeen kanssa on juhlien puheenaihe, mutta sopii täydellisesti myös kotoisten grilliruokien kylkeen.
4 | Närpiön Vihannes suippopaprikaa |
1rkl | Oliiviöljy |
1rkl | tuoretta basilikaa hienonnettuna |
1pallo | Mozzarellaa |
Sormisuolaa |
roseepippuria |
balsamikastiketta |
- Suippopaprika-mozzarellasalaatti on kesän ykkössalaatti. Uskomattoman makeiksi muhineet suippopaprikasuikaleet kermaisen mozzarellan ja hapokkaan balsamikastikkeen kanssa on juhlien puheenaihe, mutta sopii täydellisesti myös kotoisten grilliruokien kylkeen.
- Kun paprikat ovat jäähtyneet, irroittele niistä kuoret, joiden pitäisi lähteä nyt helposti. Leikkaa paprikat pitkiksi suikaleiksi. Ota kulhon pohjalle kertynyt paprikamehu talteen ja sekoita se oliiviöljyn kanssa kastikeeksi.
- Asettele paprikasuikaleet tarjoiluvadille ja revi mozzarella päälle. Lorauta kastike päälle ja viimeistele salaatti sormisuolalla, rosee- ja mustapippurilla sekä balsamikastikkeella.
- vinkki! Voit grillata paprikat hyvissä ajoin. Kasaa salaatti kuitenkin vasta juuri ennen tarjoilua.