 |
Tofu-soba nuudelit
Suosittelen käyttämään soba-nuudeleita eli tattarinuudeleita, sillä niissä on hieman erilainen koostumus kuin tavallisissa nuudeleissa. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja maistuu myös kylmänä.
Helppo ja nopea nuudeliruoka, josta ei myöskään puutu proteiinia.
|
|
 |
Tofu-soba nuudelit
Suosittelen käyttämään soba-nuudeleita eli tattarinuudeleita, sillä niissä on hieman erilainen koostumus kuin tavallisissa nuudeleissa. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja maistuu myös kylmänä.
Helppo ja nopea nuudeliruoka, josta ei myöskään puutu proteiinia.
|
|
|
Tofu-soba nuudelit
Suosittelen käyttämään soba-nuudeleita eli tattarinuudeleita, sillä niissä on hieman erilainen koostumus kuin tavallisissa nuudeleissa. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja maistuu myös kylmänä.
Rate this recipe!
| 200g | tattarinuudeleita |
| 0,5dl | omenaviinietikkaa |
| 2rkl | japanilaista soijakastiketta |
| 1rkl | Seesamiöljyä |
| 2tl | Hunajaa |
| 1tl | Seesaminsiemeniä |
| 1rkl | neutraalia öljyä paistamiseen |
| 1paketti | tofua |
| 3dl | keräkaalia |
| 1iso | Porkkana |
| 1 | Valkosipulinkynsi |
| 1tl | raastettua inkivääriä |
| 1 | kevätsipuli tai pala purjoa |
| 0,5dl | maapähkinöitä |
| srirachaa tai muuta tulista kastiketta |
- 1. Keitä tattarinuudelit ohjeen mukaan. Huuhtele kypsät nuudelit kylmässä vedessä ja siirrä sivuun odottamaan. 2. Kastike: sekoite keskenään omenaviinietikka, soijakastike, seesamiöljy, hunaja ja seesamin siemenet. 3. Laita pieni määrä öljyä pannulla ja paahda pähkinät. Siirrä pannulta sivuun odottamaan. 4. Painele tofusta ylimääräinen neste pois. Leikkaa kuutioiksi. Kuumenna noin ruokalusikallinen öljyä paistinpannulla. Paista tofu pannulla, kunnes se saa hieman väriä. Siirrä tofupalat sivuun odottamaan. 5. Pese kasvikset. Leikkaa kaali ja porkkana pieniksi suikaleiksi veitsellä, karkealla raastinraudalla tai juustohöylällä. Pieni valkosipuli. Paista kaalia, porkkanaa, valkosipulia ja inkivääriä pannulla, kunnes ne hieman pehmenevät. 6. Siirrä nuudelit, pähkinät, kasvikset ja kastike samaan astiaan ja sekoita. Voit lisätä joukkoon silputtua kevätsipulia. Tarjoile heti. Tulisuutta voi lisätä laittamalla valmiiseen annokseen Srirachaa tai muuta tulista kastiketta.
Uunipaahdettua vihanneksia
Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.
Rate this recipe!
Parsakaalipihvit juustolla ja paprikalla
Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.
Rate this recipe!
Galette tomaatilla ja punajuurella
Kaunis ja maukas galette.
Rate this recipe!
Pähkinäsuklaa
Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.
Rate this recipe!
Paprika- & kikhernesalaatti
Ruokaisa salaatti joka soveltuu niin välipalaksi kuin päivälliseksi.
Rate this recipe!
Bataatti cocktailpaloja
Gluteenittomat ja vegaaniset coctailpalat!
Rate this recipe!
Piparkakkusmoothie
Jätä hunaja pois ja valitse gluteenittomat piparkakut niin sinulla on gluteeniton vegaaninen smoothie!
Rate this recipe!
Pasta tomaattipestolla
Valitse gluteeniton pasta saadaksesi annoksesta täysin gluteenittoman.
Rate this recipe!
Omenapiirakkasmoothie
Valitse gluteenittomat ja laktoosittomat tuotteet sopimaan omaan ruokavalioon.
Rate this recipe!
Shakshuka paprikalla ja kirsikkatomaateilla
Shajshuka täynnä makuja kotimaisista kasviksista!
Rate this recipe!