|
1 |
Bataattia syöjien lukumäärästä riippuen |
|
2dl |
Esikeitettyjä Mustapapuja |
Korianterikastike
|
1nippu |
Nippu tuoretta korianteria silputtuna |
|
2dl |
Turkkilaista jogurttia |
|
|
Muutama puristus limemehua |
|
- Pese bataatit ja töki niihin haarukalla reikiä.
- Lämmitä uuni 200 asteeseen ja paahda bataatteja kunnes ne ovat pehmenneet.
- Huuhtele pavut.
- Mausta pavut timjamilla, mustapippurilla ja suolalla.
- Halkaise bataatit.
- Raavi haarukalla bataattien sisusta ja nosta jokaisen puolikkaan päälle muutama ruokalusikallinen mustapapuja ja murenna vielä päälle fetaa.
- Nosta täytetyt bataatit takaisin uuniin ja paahda kunnes feta on saanut hieman väriä.
- Tee kastike sekoittamalla kaikki ainekset sauvasekoittimella tai monitoimilaitteella tasaiseksi kastikkeeksi, maista ja mausta lisää jos tarve.
- Tarjoile uunibataatti välittömästi.
|
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.