Vegetacot
Vegaaninen, gluteeniton ja terveellinen vaihtoehto perinteisille tortillalätyille tai tako kuorille. Jäävuorisalattiin tehdyt takot ovat erittäin rapeita ja hyviä sekä nostavat esiin täytteet hyvällä ja tuoreella tavalla.
(0)
(416)
| 1kpl | Jäävuorisalaattia, iso |
| Paprikatäyte | |
| 1kpl | Paprika, punainen |
| 1kpl | Paprika, keltainen |
| 0,5kpl | Solo valkospipuli |
| 1kpl | Salottisipuli |
| 1rkl | Tomaattipyrettä |
| 2rkl | Oliiviöljyä |
| 1rkl | Viinietikkaa |
| 1rkl | Hunajaa |
| Suolaa, mustapippuria | |
| Herkkusienet | |
| 10kpl | Herkkusieniä |
| 1kpl | Solo valkosipuli |
| 3rkl | Oliiviöljyä |
| 2tl | Sokeria |
| 3rkl | Balsamicoa |
| Sormisuolaa, mustapippuria |
- Salaatti
- Poista ulommaiset pehmeät kerrokset jäävuorisalaatista.
- Irrota mahdollisimman suuret lehdet salaatista, pese kylmässä vedessä ja kuivaa salaattilingossa.
- Paprikatäyte
- Pese paprikat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, hienonna salottisipuli ja valkosipuli.
- Sekoita kaikki kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla.
- Herkkusienet
- Leikkaa herkkusienet paloiksi ja hienonna valkosipuli.
- Ruskista sienet ja valkosipuli oliiviöljyssä, mausta suolalla, sokerilla ja mustapippurilla.
- Kaada päälle balsamico ja keitä yhteen.
- Täytä salaatinlehdet mausteiselle paprikatäytteellä sekä herkkusienillä.
- Tarjoiluun
- Ripottele mielellään päälle esim. tuoretta korianteria ja herneversoja.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
