 |
Todellista lohturuokaa helposti kotona.
|
|
|
|
Vihreä Tofucurry
Mukavasti kasviksia ja superpaljon makua!
Todellista lohturuokaa helposti kotona.
|
|
|
| 180g | Tofua kuutioina |
| 1prk | Maissia (pieni purkki) |
| 0,5 | Kesäkurpitsa |
| 1 | Vihreä paprika |
| 150g | Vihreitä papuja, pakaste |
| 100g | Pinaattia (pakaste) |
| 3-4dl | Kaurakermaa tai kookosmaitoa |
| 1tl | Kuivattua korianteria |
| 1rkl | Kalakastiketta |
| 1tl | Tummaa ruokosokeria |
| 1rkl | raastettua inkivääriä |
| 2dl | Kasvislientä |
| 1kpl | Limen kuori ja mehu |
| Maun mukaan | Juustokuminaa, suolaa, pippuria ja chiliä |
- Paista kuutioitua tofua hetki pannulla, jotta se saa pintaansa hieman väriä.
- Lisää pannulle pilkotut kesäkurpitsat ja paprikat.
- Sekoita joukkoon myös vihreät pavut, pinaatti ja maissit
- Paista, kunnes kesäkurpitsa ja paprika ovat hieman pehmenneet.
- Mausta korianterilla, kalakastikkeella, sokerilla, inkiväärillä ja limellä.
- Kaada joukkoon kasvisliemi ja kaurakerma.
- Anna curryn pulpattaa noin 15 minuuttia.
- Maista kastiketta ja lisää mausteita makusi mukaan.
- Tarjoa riisin kanssa.
Täyteläinen tomaattikeitto, joka saa uutta ulottuvuutta tummasta suklaasta. Tämä herkullinen keitto käy niin arkeen kuin illallisen alkuruoaksi.
Gratinoitu burrito tomaatti-papuseoksella
Satokausikalenterin herkullinen kesäpizza sesongin parhailla kasviksilla ja San Marzano tomaateista valmistetulla kastikkeella.
Maailman paras kasvispasta a la Satokausikalenteri! Kastikkeessa San Marzano tomaatteja ja sesongin vihanneksia yhdessä saksanpähkinöiden kanssa.
Gratinoidut banaanit paahdettujen pähkinöiden ja mascarponen kanssa
Grillattua vesimelonia fetajuustolla ja mintun kanssa
Aasialainen nuudelikeitto
Grillattua mustajuurta lime-yrtti kreemillä
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
Yrtticheesecake tummalla pohjalla
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
Grillatut vihannekset gremolatalla ja mozzarellalla
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.