 |
Todellista lohturuokaa helposti kotona.
|
|
|
|
Vihreä Tofucurry
Mukavasti kasviksia ja superpaljon makua!
Todellista lohturuokaa helposti kotona.
|
|
|
| 180g | Tofua kuutioina |
| 1prk | Maissia (pieni purkki) |
| 0,5 | Kesäkurpitsa |
| 1 | Vihreä paprika |
| 150g | Vihreitä papuja, pakaste |
| 100g | Pinaattia (pakaste) |
| 3-4dl | Kaurakermaa tai kookosmaitoa |
| 1tl | Kuivattua korianteria |
| 1rkl | Kalakastiketta |
| 1tl | Tummaa ruokosokeria |
| 1rkl | Rastettua inkivääriä |
| 2dl | Kasvislientä |
| 1kpl | Limen kuori ja mehu |
| Maun mukaan | Juustokuminaa, suolaa, pippuria ja chiliä |
- Paista kuutioitua tofua hetki pannulla, jotta se saa pintaansa hieman väriä.
- Lisää pannulle pilkotut kesäkurpitsat ja paprikat.
- Sekoita joukkoon myös vihreät pavut, pinaatti ja maissit
- Paista, kunnes kesäkurpitsa ja paprika ovat hieman pehmenneet.
- Mausta korianterilla, kalakastikkeella, sokerilla, inkiväärillä ja limellä.
- Kaada joukkoon kasvisliemi ja kaurakerma.
- Anna curryn pulpattaa noin 15 minuuttia.
- Maista kastiketta ja lisää mausteita makusi mukaan.
- Tarjoa riisin kanssa.
Tulinen, makea ja aivan mahtavan hyvää - se paras paholaisenhillo!
Kukkakaalicurryä ruohosipulilla ja punaisella chilillä
Mansikkapannacotta agar agarilla
Rustiikkinen tomaattikeitto kalamata oliiveilla ja tuoreilla yrteillä
Hernepihvit liperillä
Kasvis-kaalikääryleet härkäpapu rouhesekoituksella,
Mangosmoothie mintulla ja limellä
Wontonit ovat helppoa ja kaunista ruokaa arkeen ja juhlaan. Nyytit voi täyttää suosikkikasviksilla ja mausteilla, vain mielikuvitus on rajana.
Vegaaninen herkku joka vie varmasti kielen mennessään.
Tämä keitto on kermaisen täyteläinen ja saa makunsa mm. kanelista, chilistä ja tuoreesta mintusta.
Pintxos paahdetulla paprikalla ja mozzarellalla
Pizza sinihomejuustolla, basilikalla ja tuoreella tomaatilla
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.