 |
Violetti bataattisosekeitto paahdetuilla kikherneillä
Tämä lämmittävä keitto sopii täydellisesti talveen.
Nopea ja helppo sosekeitto jonka päällä paahdettuja kikherneitä tuomassa ruokaisuutta.
|
|
 |
Violetti bataattisosekeitto paahdetuilla kikherneillä
Pehmeä bataattisosekeitto violetista bataatista, päällä paahdettuja kikherneitä ja lehtikaalia.
Tämä lämmittävä keitto sopii täydellisesti talveen. Nopea ja helppo sosekeitto jonka päällä paahdettuja kikherneitä tuomassa ruokaisuutta.
|
|
|
| 3 Keskikokoista | Violettia bataattia |
| 1Tl | Suolaa |
| 2,5Dl | Kaurakermaa tai soijakermaa |
| 1Rkl | Oliiviöljyä |
| 3Kpl | Valkosipulinkynttä |
| 1Tl | Srirachaa |
| 1/2Tl | Valkopippuria |
| 1/2 | Lime |
| 1/2Tl | Jauhettua korianteria |
| 200G | Kikherneitä |
| 1/2Tl | kurkumaa |
| 1/2Tl | Kuivattua basilikaa |
- Kuori ja pilko bataatit sekä pilko valkosipulinkynnet ja laita kattilaa.
- Lisää kattilaan vettä kunnes bataatit peittyy. Laita levylle ja anna kiehua kunnes bataatit ovat kypsiä.
- Kaada noin puolet vedestä astiaan ja soseuta bataatit sauvasekoittimella, lisää kaurakerma ja sodeuta tasaiseksi.
- Lisää sekaan puolikkaan limen mehu, suola, pippuri, korianteri, öljy, sriracha ja keitin vettä kunnes keitto on sopivan paksua. Tarkista maku.
- Valuta ja kuivaa kikheneet. Kuumenna pannu, lisää hieman öljyä sekä kikherneet, ripottele päälle suolaa, kurkumaa, kuivattua basilikaa ja paahda välillä sekoittaen noin viisi minuuttia. Nauti keiton kanssa.
Täydellinen välipala!
Raikkaat etikkaliemessä pikkelöidyt kirsikkatomaatit ovat valmiita nautittavaksi jo seuraavana päivänä! Makua antaa mm. sitruuna ja chili, kokeile lisukkeena tai heitä pastan päälle, oi nam!
Raikas ja puhdistava smoothie kurkulla, kookosvedellä, inkiväärillä ja limellä.
Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.
Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.
Kaunis ja maukas galette.
Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.
Ruokaisa salaatti joka soveltuu niin välipalaksi kuin päivälliseksi.
Gluteenittomat ja vegaaniset coctailpalat!
Jätä hunaja pois ja valitse gluteenittomat piparkakut niin sinulla on gluteeniton vegaaninen smoothie!
Valitse gluteeniton pasta saadaksesi annoksesta täysin gluteenittoman.
