Kuvattoman reseptin oletuskuva

Riisipaprikakeitto

Helppo ja maistuva keitto arkeen.

Ainesosat

  • 4 kpl Paprika
  • 4 kpl Salottisipuli
  • 1 kp Keltasipuli
  • 1 kpl Fenkoli
  • 1 dl puuroriisi
  • 1 l Vettä
  • 2 kpl kasvisliemikuutio tai fondi
  • 150 g koskenlaskijajuusto (voimakas)
  • 3/4 tl Mustapippuri
Annoslaskuri: 4

Resepti

  • - Kuullota sipulit öljyssä. - Lisää riisit kuullottumaan. - Lisää suikaloitu paprika ja fenkoli. - Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot. - Keitä kunnes riisi on kypsää. - Pilko sulatejuusto ja lisää joukkoon. - Lisää mustapippuri. - Hauduta kunnes juusto on sulanut. - Maista ja lisää tarvittaessa suolaa. - Lisää halutessasi kasvislientä kasvisten koosta riippuen.
Kokkisi oli:
Marko SuvantoMarko Suvanto
Course: Keitot
Vaikeusaste: Helppo