Paprika- & kikärtssallad
En fräsch och mättande sallad att äta som sådan eller som tillbehör till varmrätt.
(0)
(1128)
| 70g | Babyspenat |
| 1st | Närpes Grönsakers spetspaprikor |
| 1st | Apelsin |
| 380g | Förkokta kikärter |
| 0,5tsk | Örtsalt |
| 1dl | Valnötter |
| 200g | Fetaost |
| 1msk | Olivolja |
| 1tsk | Flingsalt |
| 1krm | Svartpeppar |
- Skölj spenat och paprika.
- Skär paprikan i bitar.
- Skala apelsinen och skär i bitar.
- Lägg spenat, paprika, apelsin och valnötter i en salladsskål.
- Häll bort vattnet från kikärterna och skölj noggrant.
- Salta med örtsalt.
- Smula fetaosten och rör ner i salladen tillsammans med kikärterna.
- Ringla över olivolja och krydda salladen med flingsalt och peppar.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
