Ärthummus
Hummus på gröna ärtor passar utmärkt som tillbehör till olika sallader eller som grönsaksdipp.
Portioner Förberedelsetid
3dl 10minuter
Portioner Förberedelsetid
3dl 10minuter
Ingredienser
  • 380g Kikärter
  • 150g Tinade gröna ärter
  • 2st Vitlöksklyftor
  • 2msk Olivolja
  • 1,5dl Vatten
  • 2msk Citronsaft
  • 1,5tsk Salt
  • 1krm Svartpeppar
  • Gurkstavar att dippa med
Instruktioner
  1. Skölj kikärtorna.
  2. Mixa ärtor, kikärtor vitlöksklyftor, olivolja och vatten i en mixer eller med en stavmixer.
  3. Lägg till citronsaft, salt och peppar och mixa ytterligare.
  4. Smaka av med salt och peppar.
Receptanteckningar

Servera som tillbehör till sallader eller som grönsaksdipp.