 |
Asiatisk nudelsoppa
Soppan går att göra med eller utan nudlar, bestäm själv!
Asiatisk nudelsoppa
|
|
 |
Asiatisk nudelsoppa
Soppan går att göra med eller utan nudlar, bestäm själv!
Asiatisk nudelsoppa
|
|
|
Asiatisk nudelsoppa
Soppan går att göra med eller utan nudlar, bestäm själv!
Betygsätt detta recept!
| ca 150g | Portobello |
| 2st | Inhemsk spetspaprika |
| 1st | Solo vitlök |
| 1st | Gul lök |
| 2msk | Rypsolja |
| 8dl | Vatten |
| 2st | Buljongtärningar |
| 2tsk | Citrongräspasta |
| 2tsk | Ingefärspasta |
| 150g | Sugarsnaps |
| 400g | Kokosgrädde |
| 50g | Vermicellinudlar (frivilligt) |
| 1/3kruka | Koriander |
| 1/3kruka | Gräslök |
- Skär portobellosvamparna och paprikan i passliga soppbitar, finhacka lök och vitlök.
- Fräs i rypsolja, tillsätt vatten, buljontärningar, citrongräspasta och ingefärspasta.
- Koka soppan 5 minuter, tillsätt kokosgrädden och sugarsnapsen, låt koka ytterligare några minuter.
- För en matigare soppa tillsätt nu ca 50 g vermicellinudlar, dra av plattan och låt stå och dra 4-5 minuter.
- Finhacka koriander och gräslök, blanda ner i soppan.
- Servera gärna med limeklyfta som man själv får pressa över vid behov.
Ugnsrostad grönsaker
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar med ost och paprika
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost
Betygsätt detta recept!
Galette med tomat och rödbeta
En vacker och smakrik galette.
Betygsätt detta recept!
Julens bästa nötchoklad
Till kaffet eller efterrättsbordet.
Betygsätt detta recept!
Paprika- & kikärtssallad
Matig sallad som passar såväl som mellanmål som middag.
Betygsätt detta recept!