 |
Bananpannkaka
Pannkakan till vilken du kan använda de bananer som hunnit bli svarta och inte duger till annat. Pannkakan som är en tillåten godsak varje dag.
|
|
 |
Bananpannkaka
Några år sedan steg bananplättarna till en tillåten delikatess. Kombinationen banan och ägg var lätt men inte tillräcklig. Under tiden man väntade på att bananen skulle mogna utvecklades receptet genom konkreta försök till en slipad fyllig godsak vars deg fungerar såväl till pannkaka som plättar!
Pannkakan till vilken du kan använda de bananer som hunnit bli svarta och inte duger till annat. Pannkakan som är en tillåten godsak varje dag.
|
|
|
| 3st | Bananer |
| 2dl | Glutenfria havreflan |
| 1dl | Mandelmjöl |
| 6st | Ägg |
| 1,5msk | Kardemumma |
| 1tsk | Salt |
| 1msk | Kokosolja |
| 2msk | Honung |
- Lägg alla ingredienser, utom kokosoljan, i en bunke.
- Mosa jämt.
- Låt degen jäsa minst en halv timme.
- Värm ugnen till 200 grader och låt kokosoljan smälta i ugnsformen (34x24) på samma gång.
- Häll degen i formen då ugnen är varm och grädda i 20-25 minuter.
- Servera med bär och jordnötssmör.
Servera som tillhör till vilken sommarmat som helst!
Servera som tillbehör till exempelvis grillat.
Kan ätas både varma och kalla.
Att grilla vegetariskt är både enkelt, gott och färggrant!
Gör din egen isglass av gurka och lime.
TIPS! Byt ut osten mot smaksatt färskost eller blåmögelost för kraftigare smak.
Fräsch sallad med Flavorino tomater!
TIPS! Rör ner 2 msk chiafrön i smoothien och du har en chiapudding om ett par timmar!
Servera med vaniljglass, och varför inte färska jordgubbar? Servera med vaniljglass, och varför inte färska jordgubbar?