 |
Bästa tomatsoppan
En mustig tomatsoppa med ingefära, gurkmeja och chili, perfekt för vinterns förkylningstider.
Den godaste tomatsoppan till kyliga dagar.
|
|
 |
Bästa tomatsoppan
En mustig tomatsoppa med ingefära, gurkmeja och chili, perfekt för vinterns förkylningstider.
Den godaste tomatsoppan till kyliga dagar.
|
|
|
Bästa tomatsoppan
En mustig tomatsoppa med ingefära, gurkmeja och chili, perfekt för vinterns förkylningstider.
Betygsätt detta recept!
| 1st | Gul lök |
| 2st | Vitlöksklyftor |
| 2msk | Olivoja |
| 400g | Tomater på burk |
| 5dl | Tomatkross |
| 4dl | Kokosmjölk/grädde |
| 1st | Grönsaksbuljong |
| 1tsk | Salt |
| 1/2tsk | Peppar |
| 1/4tsk | Chilipulver |
| 2tsk | Gurkmeja |
| 3st | Närpes tomater |
| 1msk | Riven ingefära |
- Hacka lök och vitlök och fräs i en stor kastrull med olivolja.
- Häll över burktomter, tomatkross och kokosmjölk/grädde.
- Lägg i grönsaksbuljong och kryddor
- Låt puttra medan du skär tomter i bitar och river ingefära.
- Lägg till tomat och ingefära och koka i minst 30 minuter, gärna längre så att tomaternas smaker frigörs.
- Använd en stavmixer och kör soppan slät.
- Servera med en klick crème fraiche och ett gott bröd.
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!