 |
Batatsoppa med tomat
En fyllig och mättande batatsoppa med tomat som både passar som förrätt och varmrätt.
Servera med en klick grädde och färska örter.
|
|
 |
Batatsoppa med tomat
En fyllig och mättande batatsoppa med tomat som både passar som förrätt och varmrätt.
Servera med en klick grädde och färska örter.
|
|
|
Batatsoppa med tomat
En fyllig och mättande batatsoppa med tomat som både passar som förrätt och varmrätt.
Betygsätt detta recept!
| 1kg | Batat |
| 2dl | Okokta röda linser |
| 400ml | Kokosmjölk |
| 3dl | Vatten |
| 1msk | Curry |
| 1msk | Salt |
| 0.5tsk | Peppar |
- Skala och tärna batat.
- Lägg i en stor kastrull och koka i 1 l vatten i ca 10 minuter.
- Skölj röda linser och lägg i en mindre kastrull med 500 ml vatten.
- Koka i ca 10 minuter.
- Häll bort vattnet från både batat och linser och lägg linserna i samma kastrull som batatbitarna.
- Skär tomaterna i bitar och lägg i kastrullen.
- Häll över kokosmjölk och stavmixa till en slät puré.
- Krydda med salt, curry och svartpeppar.
- Rör om väl och koka upp.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med en klick grädde och färska örter.
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.
Betygsätt detta recept!
Krämig pumpa- & paprikasoppa