 |
Blomkålscurry
Lämna bort chilin så passar denna rätt bra även åt barn!
Blomkålscurry med gräslök och röd chili
|
|
 |
Blomkålscurry
Lämna bort chilin så passar denna rätt bra även åt barn!
Blomkålscurry med gräslök och röd chili
|
|
|
Blomkålscurry
Lämna bort chilin så passar denna rätt bra även åt barn!
Betygsätt detta recept!
| 3st | Småa schalottenlökar |
| 1st | Vitlöksklyfta |
| 1/2st | Inhemsk röd chili |
| 1,5msk | Curry |
| 1/2tsk | Gurkmeja |
| 50g | Smör |
| 1msk | Vetemjöl |
| 1,5st | Buljongtärning |
| 3dl | Vatten |
| 2,5dl | Matgrädde, 15% |
| 1/2krm | Malen vitpeppar |
| 1/2kruka | Gräslök |
| Salt |
| ca 800g | Blomkål, 1 huvud |
| Salt |
- Finhacka schalottenlök och vitlök.
- Halvera chilin på längden och ta bort kärnhuset, finhacka i små täningar.
- Fräs grönsakerna tillsammans med curry och gurkmeja i smör i en kastrull.
- Pudra över vetemjöl och fräs med det en liten stund.
- Häll på vatten och tillsätt buljongtärningen, tillsätt matgrädde och låt småkoka ca 10-15 minuter.
- Skär under tiden blomkålen i buketter, halvera eller skär stora buketter i kvartar, koka 5 minuter i saltat vatten.
- Blanda ihop den kokta blomkålen med såsen.
- Rör ner finhackad gräslök, smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera tillsammans med t.ex ris-havreblandning.
Rödbetssmoothie
En färggrann hälsobomb fullproppad med vitaminer.
Betygsätt detta recept!
Avokado- & tomatsandwich
Det perfekta mellanmålet!
Betygsätt detta recept!
Detoxsmoothie
En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.
Betygsätt detta recept!
Ugnsrostad grönsaker
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar med ost och paprika
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost