Blomkålssoppa till vardag eller fest

Blomkålssoppa

Denna blomkålssoppa är en sammetslen och mild variant, passar bra som värmande lättlunch eller varför inte som början på en finare middag. Citronen pressas i soppan just innan den mixas, detta för att soppan inte skall skära sig och för att lämna kvar en frisk, syrlig smak.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Blomkålssoppa med hög syrlighet.

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

300g Blomkål
2st Potatisar, stora
2st Gullökar
1/2st Solo vitlök
1 1/2st Grönsaksbuljongtärning
1tsk Dijonsenap
7dl Vatten
2dl Matgrädde, 15%
Saften av 1 citron
Salt
Vitpeppar, malen
Pinjenötter, gräslök och olivolja till servering.
  1. Skala potatis, lök och vitlök.
  2. Skär av blasten från blomkålen.
  3. Skär alla grönsaker i mindre bitar,
  4. Koka grönsakerna i vatten tillsammans med buljongtärning och dijonsenap, under lock i 15 minuter.
  5. Mixa i kannmixer.
  6. Häll i matgrädden samt saften av en citron, tillsätt en nypa salt och lite vitpeppar.
  7. Mixa igen till riktigt slät konsistens.
  8. Servera med t.ex pinjenötter, finskuren gräslök och en god olja.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Blomkålssoppa

Denna blomkålssoppa är en sammetslen och mild variant, passar bra som värmande lättlunch eller varför inte som början på en finare middag. Citronen pressas i soppan just innan den mixas, detta för att soppan inte skall skära sig och för att lämna kvar en frisk, syrlig smak.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Blomkålssoppa med hög syrlighet.

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

300g Blomkål
2st Potatisar, stora
2st Gullökar
1/2st Solo vitlök
1 1/2st Grönsaksbuljongtärning
1tsk Dijonsenap
7dl Vatten
2dl Matgrädde, 15%
Saften av 1 citron
Salt
Vitpeppar, malen
Pinjenötter, gräslök och olivolja till servering.
  1. Skala potatis, lök och vitlök.
  2. Skär av blasten från blomkålen.
  3. Skär alla grönsaker i mindre bitar,
  4. Koka grönsakerna i vatten tillsammans med buljongtärning och dijonsenap, under lock i 15 minuter.
  5. Mixa i kannmixer.
  6. Häll i matgrädden samt saften av en citron, tillsätt en nypa salt och lite vitpeppar.
  7. Mixa igen till riktigt slät konsistens.
  8. Servera med t.ex pinjenötter, finskuren gräslök och en god olja.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Blomkålssoppa till vardag eller fest
Blomkålssoppa
Denna blomkålssoppa är en sammetslen och mild variant, passar bra som värmande lättlunch eller varför inte som början på en finare middag. Citronen pressas i soppan just innan den mixas, detta för att soppan inte skall skära sig och för att lämna kvar en frisk, syrlig smak.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
portioner

Recept

300g Blomkål
2st Potatisar, stora
2st Gullökar
1/2st Solo vitlök
1 1/2st Grönsaksbuljongtärning
1tsk Dijonsenap
7dl Vatten
2dl Matgrädde, 15%
Saften av 1 citron
Salt
Vitpeppar, malen
Pinjenötter, gräslök och olivolja till servering.

Ohjeet

  1. Skala potatis, lök och vitlök.
  2. Skär av blasten från blomkålen.
  3. Skär alla grönsaker i mindre bitar,
  4. Koka grönsakerna i vatten tillsammans med buljongtärning och dijonsenap, under lock i 15 minuter.
  5. Mixa i kannmixer.
  6. Häll i matgrädden samt saften av en citron, tillsätt en nypa salt och lite vitpeppar.
  7. Mixa igen till riktigt slät konsistens.
  8. Servera med t.ex pinjenötter, finskuren gräslök och en god olja.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Gurk-gazpacho
Gurk-gazpacho med lime och ingefära

En kall gurk-gazpacho till förrätt!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikapasta
Pasta med krämig paprikasås

Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Tomatsalsa

Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp

Värmande soppa med mycket smak.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Halloumipytt med grönsaker & pesto

Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad
Broccolisallad med tomat & kapris

Servera som tillbehör till varmrätter.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Tomat toast

Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!