 |
Broccolisoppa med spenat & gurka
En krämig och mättande grönsakssoppa är den perfekta lunchen.
Ett ypperligt alternativ att ta i beaktande till lunchboxen.
|
|
 |
Broccolisoppa med spenat & gurka
En krämig och mättande grönsakssoppa är den perfekta lunchen.
Ett ypperligt alternativ att ta i beaktande till lunchboxen.
|
|
|
Broccolisoppa med spenat & gurka
En krämig och mättande grönsakssoppa är den perfekta lunchen.
Betygsätt detta recept!
| 1liter | Vatten |
| 2st | Grönsaksbuljongtärning |
| 3tsk | Salt |
| 2tsk | Timjan |
| 1krm | Svartpeppar |
| 500g | Broccoli |
| 200g | Palsternacka |
| 1st | Gul lök |
| 2,5dl | Kokosmjölk |
| 3dl | Färsk babyspenat |
- Koka upp vatten i en stor kastrull
- Lägg i grönsaksbuljong, timjan, salt och peppar.
- Skölj och skär broccoli och palsternacka i bitar.
- Skala och grovhacka löken.
- Lägg grönsakerna och löken i kastrullen och låt koka cirka 10 minuter.
- Skölj under tiden gurka och babyspenat.
- Skär gurkan i mindre bitar.
- Dra kastrullen av plattan och stavmixa till en slät soppa.
- Du kan också använda en blender.
- Häll inte bort vattnet.
- Lägg i kokosmjölk, gurka och spenat och mixa ytterligare.
- Servera med lite kokosmjölk och en nypa chiliflakes.
Avokado- & tomatsandwich
Det perfekta mellanmålet!
Betygsätt detta recept!
Detoxsmoothie
En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.
Betygsätt detta recept!
Ugnsrostad grönsaker
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar med ost och paprika
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost
Betygsätt detta recept!
Galette med tomat och rödbeta
En vacker och smakrik galette.
Betygsätt detta recept!
Julens bästa nötchoklad
Till kaffet eller efterrättsbordet.
Betygsätt detta recept!
Paprika- & kikärtssallad
Matig sallad som passar såväl som mellanmål som middag.