
![]() |
Chili sin carne
”Chili con carne” betyder gryta med kött, denna version: ”Chili sin carne” betyder gryta utan kött. Grytan är dessutom fri från mjölkprodukter, ägg och honung. Helt vegansk!
Tips! Vill du göra en barnfamiljsversion av grytan så lämna bort chilin.
Till servering
|
|
![]() |
Chili sin carne
”Chili con carne” betyder gryta med kött, denna version: ”Chili sin carne” betyder gryta utan kött. Grytan är dessutom fri från mjölkprodukter, ägg och honung. Helt vegansk!
Tips! Vill du göra en barnfamiljsversion av grytan så lämna bort chilin.
|
![]() |

Chili sin carne
”Chili con carne” betyder gryta med kött, denna version: ”Chili sin carne” betyder gryta utan kött. Grytan är dessutom fri från mjölkprodukter, ägg och honung. Helt vegansk!
1st | Lök |
1st | vitlök |
2st | Morötter |
3st | Champinjoner |
1st | Chili |
1tsk | socker |
1msk | Tomatpuré |
0,5dl | Olivolja |
400g | Krossade tomater |
4dl | Vatten |
2msk | Grönsaksfond |
1tsk | Maizena |
Lite vatten |
700g | Bönor |
Till servering
Gräslök eller vårlök |
- Skala och finhacka lök, vitlök, chili, champinjon samt chili.
- Fräs grönsaker i het olivolja, fräs med tomatpure och socker.
- Fyll på med krossad tomat, vatten samt grönsaksfond.
- Låt grytan puttra ca 10 minuter, red av med maizenan som man späder ut med lite vatten.
- Låt såsen koka upp och tillsätt nu de avsköljda förkokta bönorna.
- Koka ytterligare 5 minuter, servera med ris och finskuren vårlök eller gräslök.
Lämna en kommentar