Crème Ninon

Crème Ninon

En klassisk elegant, slät ärtsoppa som får en unik skummighet och syrlighet från skumvinet som tillsätts just innan servering.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Crème Ninon

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

100g Schalottenlök, i bitar
1/4kruka Persilja
20g Smör
7dl Vatten
2st Grönsaksbuljongtärningar
400g Ärtor, frusna
2dl Skumvin eller alkoholfritt skumvin
150g Crème Fraiche
  1. Skala schalottenlök, skär i bitar.
  2. Fräs schalottenlöken och persiljan i smöret i en kastrull, häll på vatten samt buljontärningarna och låt koka 10 minuter.
  3. Häll på ärtorna och låt koka 2-3 minuter.
  4. Ta kastrullen från plattan, tillsätt 2 dl skumvin samt crème fraichen och mixa soppan skummig och slät. Kannmixer rekommenderas men stavmixer går även bra.
  5. Servera i sin enkelhet, möjligtvis med några droppar av en god olja, t.ex: avocadoolja.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Crème Ninon

En klassisk elegant, slät ärtsoppa som får en unik skummighet och syrlighet från skumvinet som tillsätts just innan servering.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Crème Ninon

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

100g Schalottenlök, i bitar
1/4kruka Persilja
20g Smör
7dl Vatten
2st Grönsaksbuljongtärningar
400g Ärtor, frusna
2dl Skumvin eller alkoholfritt skumvin
150g Crème Fraiche
  1. Skala schalottenlök, skär i bitar.
  2. Fräs schalottenlöken och persiljan i smöret i en kastrull, häll på vatten samt buljontärningarna och låt koka 10 minuter.
  3. Häll på ärtorna och låt koka 2-3 minuter.
  4. Ta kastrullen från plattan, tillsätt 2 dl skumvin samt crème fraichen och mixa soppan skummig och slät. Kannmixer rekommenderas men stavmixer går även bra.
  5. Servera i sin enkelhet, möjligtvis med några droppar av en god olja, t.ex: avocadoolja.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Crème Ninon
Crème Ninon
En klassisk elegant, slät ärtsoppa som får en unik skummighet och syrlighet från skumvinet som tillsätts just innan servering.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
portioner

Recept

100g Schalottenlök, i bitar
1/4kruka Persilja
20g Smör
7dl Vatten
2st Grönsaksbuljongtärningar
400g Ärtor, frusna
2dl Skumvin eller alkoholfritt skumvin
150g Crème Fraiche

Ohjeet

  1. Skala schalottenlök, skär i bitar.
  2. Fräs schalottenlöken och persiljan i smöret i en kastrull, häll på vatten samt buljontärningarna och låt koka 10 minuter.
  3. Häll på ärtorna och låt koka 2-3 minuter.
  4. Ta kastrullen från plattan, tillsätt 2 dl skumvin samt crème fraichen och mixa soppan skummig och slät. Kannmixer rekommenderas men stavmixer går även bra.
  5. Servera i sin enkelhet, möjligtvis med några droppar av en god olja, t.ex: avocadoolja.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Detoxsmoothie
Detoxsmoothie

En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Rostade ugnsgrönsaker
Ugnsrostad grönsaker

Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar
Broccolibiffar med ost och paprika

Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Galette
Galette med tomat och rödbeta

En vacker och smakrik galette.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Nötchoklad med saltkaramell
Julens bästa nötchoklad

Till kaffet eller efterrättsbordet.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikasallad
Paprika- & kikärtssallad

Matig sallad som passar såväl som mellanmål som middag.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Batatsnittar
Batatsnittar

Glutenfria snittar!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Pepparkakssmoothie
Pepparkakssmoothie

Lämna bort honungen och välj glutenfria pepparkakor så har du en glutenfri vegansk smoothie!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Pasta med tomatpesto
Pasta med tomatpesto

Rätten fås glutenfri genom att välja en glutenfri pasta.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Äppelpajsmoothie
Äppelpajsmoothie

Välj gluten- och laktosfria produkter för att passa dig eller dina gäster.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Shashuka
Shakshuka med paprika och körsbärstomater

Shashuka med smaker av inhemska grönsaker!