 |
Fiskfri fisksoppa
Fisksoppan utan fisk! Soppan får ändå mycket av den traditionella smaken från de färska örterna och citron. Toppa med cavi-art och finstrimlat nori sjögräs så får soppan en mjuk och behaglig smak av hav.
Fiskfri fisksoppa.
|
Soppan
Till servering
|
|
 |
Fiskfri fisksoppa
Fisksoppan utan fisk! Soppan får ändå mycket av den traditionella smaken från de färska örterna och citron. Toppa med cavi-art och finstrimlat nori sjögräs så får soppan en mjuk och behaglig smak av hav.
Fiskfri fisksoppa.
|
|
|
Fiskfri fisksoppa
Fisksoppan utan fisk! Soppan får ändå mycket av den traditionella smaken från de färska örterna och citron. Toppa med cavi-art och finstrimlat nori sjögräs så får soppan en mjuk och behaglig smak av hav.
Betygsätt detta recept!
Soppan
| 400g | Potatis |
| 200g | Morot |
| 200g | Palsternacka |
| 100g | Purjolök, 10 cm bit |
| 100g | Selleri |
| 100g | Fänkål |
| Skalet av 1 citron |
| 1l | Vatten |
| 2st | Buljongtärningar |
| 1/2st | Gräslökskruka |
| 1knippe | Dill |
| 3dl | Matgrädde, 15% |
| Salt, svartpeppar |
Till servering
| Cavi-art |
| Sushi-nor |
- Skala och tvätta alla rotsakerna.
- Skär potatis, palsternacka, seller i grova täningar, skär moroten och purjon i slantar, finhacka fänkålen.
- Sjud allt förutom dillen, gräslöken och grädden i 25-30 minuter, tills rotsakerna mjuknat.
- Tillsätt finskuren gräslök, dill och grädde och låt koka upp.
- Servera tillsammans med finstrimlad nori och en klick caviart.
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.