Fyllda spetspaprikor
Stekta spetspaprikor som är fyllda med hummus och ris är en lätt, snabb och läcker rätt. Servera paprikorna med fräsch sallad och hummus.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
|
|
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
|
|
De läckra fyllda spetspaprikorna har bl a hummus, tomat och fetaost som fyllning.
1dl |
Hummus (färdig eller gör själv) |
|
- Skär spetspaprikorna på längden och ta bort kärnorna.
- Blanda ihop det kokta riset och hummus.
- Tärna tomaterna, hacka basilikan, grovhacka cashew-nötterna och smula fetaosten.
- Blanda ihop dem i ris-hummusblandningen och smaksätt med chiliflingor, salt och svartpeppar.
- Fyll paprikorna med ris-hummusblandningen och grädda i 200 gradig ugn i ca 30 minuter.
- Servera med citronklyftor, sallad och hummus.
|
|
Satokausi Kalenteri |
|
|