 |
Gratinerad burrito
Vegetariskt a la Mexico, tillsätt inhemsk chili för att få en starkare fyllning.
Gratinerad burrito med tomat-bönröra
|
|
 |
Gratinerad burrito
Vegetariskt a la Mexico, tillsätt inhemsk chili för att få en starkare fyllning.
Gratinerad burrito med tomat-bönröra
|
|
|
Gratinerad burrito
Vegetariskt a la Mexico, tillsätt inhemsk chili för att få en starkare fyllning.
Betygsätt detta recept!
| 1st | Inhemsk spetspaprika |
| 1st | Gul lök |
| 1/2 st | Solo vitlök |
| 2 msk | Tomatpuré |
| 1tsk | Harissa |
| 2 msk | Rypsolja |
| 230g | Förkokta kidneybönor |
| 150g | Konserverad majs |
| 5st | Tomat |
| 1/2kruka | Gräslök |
| 8st | majs-, vetetortillor enligt smak |
| 50g | Crème Fraiche |
| 100g | Riven ost |
| 50st | Nachochips, krossade |
- Finhacka paprika, lök och vitlök.
- Fräs i rypsolja tillsammans med tomatpure och harissapasta.
- Häll av bönorna och majsen i ett durkslag, fräs med och tillsatt ännu grovt skurna tomater och gräslök.
- Låt puttra ihop till en tjock fyllning ca 10-15 minuter.
- Fyll 8 st tortillor med fyllningen, rulla ihop och sätt i en ugnsfast form, använd grillstickor eller cocktailstickor vid behov att låsa ihop tortillan med.
- Pensla tortillorna på övre sidan med creme fraichen, strö över riven ost och krossade nachochips.
- Gratinera i 225 gradig ugn ca 12-15 minuter, så att burritosen får färg.
- Servera med en fräsch grönsallad.
Detoxsmoothie
En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.
Betygsätt detta recept!
Ugnsrostad grönsaker
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar med ost och paprika
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost
Betygsätt detta recept!
Galette med tomat och rödbeta
En vacker och smakrik galette.
Betygsätt detta recept!
Julens bästa nötchoklad
Till kaffet eller efterrättsbordet.
Betygsätt detta recept!