Gratinerad burrito

Vegetariskt a la Mexico, tillsätt inhemsk chili för att få en starkare fyllning.
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Gratinerad burrito med tomat-bönröra

 

Portioner

stycken
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

1st Inhemsk spetspaprika
1st Gul lök
1/2 st Solo vitlök
2 msk Tomatpuré
1tsk Harissa
2 msk Rypsolja
230g Förkokta kidneybönor
150g Konserverad majs
5st Tomat
1/2kruka Gräslök
8st majs-, vetetortillor enligt smak
50g Crème Fraiche
100g Riven ost
50st Nachochips, krossade
  1. Finhacka paprika, lök och vitlök.
  2. Fräs i rypsolja tillsammans med tomatpure och harissapasta.
  3. Häll av bönorna och majsen i ett durkslag, fräs med och tillsatt ännu grovt skurna tomater och gräslök.
  4. Låt puttra ihop till en tjock fyllning ca 10-15 minuter.
  5. Fyll 8 st tortillor med fyllningen, rulla ihop och sätt i en ugnsfast form, använd grillstickor eller cocktailstickor vid behov att låsa ihop tortillan med.
  6. Pensla tortillorna på övre sidan med creme fraichen, strö över riven ost och krossade nachochips.
  7. Gratinera i 225 gradig ugn ca 12-15 minuter, så att burritosen får färg.
  8. Servera med en fräsch grönsallad.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Gratinerad burrito

Vegetariskt a la Mexico, tillsätt inhemsk chili för att få en starkare fyllning.
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Gratinerad burrito med tomat-bönröra

 

Portioner

stycken
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

1st Inhemsk spetspaprika
1st Gul lök
1/2 st Solo vitlök
2 msk Tomatpuré
1tsk Harissa
2 msk Rypsolja
230g Förkokta kidneybönor
150g Konserverad majs
5st Tomat
1/2kruka Gräslök
8st majs-, vetetortillor enligt smak
50g Crème Fraiche
100g Riven ost
50st Nachochips, krossade
  1. Finhacka paprika, lök och vitlök.
  2. Fräs i rypsolja tillsammans med tomatpure och harissapasta.
  3. Häll av bönorna och majsen i ett durkslag, fräs med och tillsatt ännu grovt skurna tomater och gräslök.
  4. Låt puttra ihop till en tjock fyllning ca 10-15 minuter.
  5. Fyll 8 st tortillor med fyllningen, rulla ihop och sätt i en ugnsfast form, använd grillstickor eller cocktailstickor vid behov att låsa ihop tortillan med.
  6. Pensla tortillorna på övre sidan med creme fraichen, strö över riven ost och krossade nachochips.
  7. Gratinera i 225 gradig ugn ca 12-15 minuter, så att burritosen får färg.
  8. Servera med en fräsch grönsallad.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Gratinerad burrito
Vegetariskt a la Mexico, tillsätt inhemsk chili för att få en starkare fyllning.
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
stycken

Recept

1st Inhemsk spetspaprika
1st Gul lök
1/2 st Solo vitlök
2 msk Tomatpuré
1tsk Harissa
2 msk Rypsolja
230g Förkokta kidneybönor
150g Konserverad majs
5st Tomat
1/2kruka Gräslök
8st majs-, vetetortillor enligt smak
50g Crème Fraiche
100g Riven ost
50st Nachochips, krossade

Ohjeet

  1. Finhacka paprika, lök och vitlök.
  2. Fräs i rypsolja tillsammans med tomatpure och harissapasta.
  3. Häll av bönorna och majsen i ett durkslag, fräs med och tillsatt ännu grovt skurna tomater och gräslök.
  4. Låt puttra ihop till en tjock fyllning ca 10-15 minuter.
  5. Fyll 8 st tortillor med fyllningen, rulla ihop och sätt i en ugnsfast form, använd grillstickor eller cocktailstickor vid behov att låsa ihop tortillan med.
  6. Pensla tortillorna på övre sidan med creme fraichen, strö över riven ost och krossade nachochips.
  7. Gratinera i 225 gradig ugn ca 12-15 minuter, så att burritosen får färg.
  8. Servera med en fräsch grönsallad.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Smördegsknyten
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho
Gurk-gazpacho med lime och ingefära

En kall gurk-gazpacho till förrätt!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikapasta
Pasta med krämig paprikasås

Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Tomatsalsa

Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!