
![]() |
Gratinerade champinjoner
Gratinerade champinjoner med vitlök och manchego
Passar bra som tapas!
|
|
![]() |
Gratinerade champinjoner
Gratinerade champinjoner med vitlök och manchego
Passar bra som tapas!
|
![]() |

Gratinerade champinjoner
Gratinerade champinjoner med vitlök och manchego
200g | Champinjoner (små) |
1st | Solo vitlök |
100g | Manchego-ost |
50ml | Citronolja |
Flingsalt och svartpeppar |
Bladpersilja |
- Sätt ugnen på varmluft 225 grader.
- Tvätta champinjonerna, och skär ett kryss i stammen på dem, inte helt igenom men nästan.
- Finhacka vitlöken och riv manchego-osten.
- Sätt champinjonerna i en ugnsfast form, strö över vitlök och täck med manchego ost, ringla över citronolja.
- Strö över lite flingsalt samt malen svartpeppar.
- Gratinera i ugn, 8 minuter.
- Låt svalna och klipp över färsk bladpersilja.
- Servera tillsammans med t.ex färsk baguette, ostar samt något läskande att dricka.