Grillad gurka med hemgjord chilisås

Obs! Gör gärna en sats chilisås av denna storlek åt gången – den är lätt att laga och står sig bra i kylskåp. Dessutom är den en utmärkt present att ta med på besök.
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Ovanligt enkelt och smakligt – kalorimässigt lätt entrérätt eller nattmat - som mättar bra ändå, med djärva smaker.

 

Portioner

Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

Grillade gurkor
4st Inhemska gurkor
4msk Solrosolja
Havssalt
Svartpeppar från kvarnen
Chilisås
4st Röda chilifrukter
8dl Vatten
1msk Finhackad ingefära
1st Vitlöksklyfta
4msk Honung
4tsk Vitvinsvinäger
4msk Maizena
Till servering
4msk Svarta sesamfrön
1kruka Koriander
Grillade gurkor
  1. Skala och kärna ur gurkorna. Dela gurkorna på längden och skeda ur kärnorna. Skär gurkorna i stora munsbitar.
  2. Krydda gurkorna. Rulla in dem i olja och grilla dem snabbt i glödhet panna.
Chilisås
  1. Tärna chilifrukterna grovt, men frön och allt.
  2. Skala och finhacka ingefäran.
  3. Koka ingredienserna en halv timme och tillsätt maizena.
  4. Koka ytterligare en minut och mosa med mixer. Kyl före servering.

Kock:

Sami TallbergSami Tallberg

Testa som följande

Grillad gurka med hemgjord chilisås

Obs! Gör gärna en sats chilisås av denna storlek åt gången – den är lätt att laga och står sig bra i kylskåp. Dessutom är den en utmärkt present att ta med på besök.
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Ovanligt enkelt och smakligt – kalorimässigt lätt entrérätt eller nattmat - som mättar bra ändå, med djärva smaker.

 

Portioner

Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

Grillade gurkor
4st Inhemska gurkor
4msk Solrosolja
Havssalt
Svartpeppar från kvarnen
Chilisås
4st Röda chilifrukter
8dl Vatten
1msk Finhackad ingefära
1st Vitlöksklyfta
4msk Honung
4tsk Vitvinsvinäger
4msk Maizena
Till servering
4msk Svarta sesamfrön
1kruka Koriander
Grillade gurkor
  1. Skala och kärna ur gurkorna. Dela gurkorna på längden och skeda ur kärnorna. Skär gurkorna i stora munsbitar.
  2. Krydda gurkorna. Rulla in dem i olja och grilla dem snabbt i glödhet panna.
Chilisås
  1. Tärna chilifrukterna grovt, men frön och allt.
  2. Skala och finhacka ingefäran.
  3. Koka ingredienserna en halv timme och tillsätt maizena.
  4. Koka ytterligare en minut och mosa med mixer. Kyl före servering.

Kock:

Sami TallbergSami Tallberg

Testa som följande

Grillad gurka med hemgjord chilisås
Obs! Gör gärna en sats chilisås av denna storlek åt gången – den är lätt att laga och står sig bra i kylskåp. Dessutom är den en utmärkt present att ta med på besök.
Votes: 1
Betyg: 4
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Recept

Grillade gurkor
4st Inhemska gurkor
4msk Solrosolja
Havssalt
Svartpeppar från kvarnen
Chilisås
4st Röda chilifrukter
8dl Vatten
1msk Finhackad ingefära
1st Vitlöksklyfta
4msk Honung
4tsk Vitvinsvinäger
4msk Maizena
Till servering
4msk Svarta sesamfrön
1kruka Koriander

Ohjeet

Grillade gurkor
  1. Skala och kärna ur gurkorna. Dela gurkorna på längden och skeda ur kärnorna. Skär gurkorna i stora munsbitar.
  2. Krydda gurkorna. Rulla in dem i olja och grilla dem snabbt i glödhet panna.
Chilisås
  1. Tärna chilifrukterna grovt, men frön och allt.
  2. Skala och finhacka ingefäran.
  3. Koka ingredienserna en halv timme och tillsätt maizena.
  4. Koka ytterligare en minut och mosa med mixer. Kyl före servering.

Kock:

Sami TallbergSami Tallberg

Testa som följande

Smördegsknyten
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho
Gurk-gazpacho med lime och ingefära

En kall gurk-gazpacho till förrätt!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikapasta
Pasta med krämig paprikasås

Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Tomatsalsa

Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!