 |
Grön tofucurry
Bra med grönsaker och massor med smaker!
Tröstmat som är lätt att tillreda hemma.
|
|
|
|
Grön tofucurry
Bra med grönsaker och massor med smaker!
Tröstmat som är lätt att tillreda hemma.
|
|
|
Grön tofucurry
Bra med grönsaker och massor med smaker!
Betygsätt detta recept!
| 180g | Tärnad tofu |
| 1burk | Majs (liten burk) |
| 0,5st | Zucchini |
| 1st | Grön paprika |
| 150g | Gröna bönor, frysta |
| 100g | Spenat (fryst) |
| 3-4dl | Havregrädde eller kokosmjölk |
| 1tsk | Torkad koriander |
| 1msk | Fisksås |
| 1tsk | Mörkt rörsocker |
| 1msk | Riven ingefära |
| 2dl | Grönsaksbuljong |
| 1st | Lime, skal och saft |
| Enligt smak | Spiskummin, salt, peppar och chili |
- Stek den tärnade tofun en stund i panna så att den får lite färg.
- Tillsätt de skurna zucchini och paprikabitarna.
- Blanda även i gröna bönor, spenat och majs.
- Stek tills zucchinin och paprikan mjuknat lite.
- Krydda med koriander, fisksås, socker, ingefära och lime.
- Häll i grönsaksbuljongen och havregrädden.
- Låt den sjuda ca 15 minuter.
- Smaka av och tillsätt vid behov kryddor enligt egen smak.
- Servera med ris.
Ugnsrostad grönsaker
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar med ost och paprika
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost
Betygsätt detta recept!
Galette med tomat och rödbeta
En vacker och smakrik galette.
Betygsätt detta recept!
Julens bästa nötchoklad
Till kaffet eller efterrättsbordet.
Betygsätt detta recept!
Paprika- & kikärtssallad
Matig sallad som passar såväl som mellanmål som middag.
Betygsätt detta recept!