Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp

Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp

En soppa som värmer och mättar under kalla höstdagar.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Värmande soppa med mycket smak.

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

800g Hokkaidopumpa
4st Morötter
1liter Vatten
2st Grönsaksbuljongtärningar
3dl Quinoa- och kikärtsmix
1st Rödlök
200g Valfri svamp
1msk Smör
3tsk Salt
1tsk Vitlökspulver
1tsk Timjan
0.5tsk Peppar
200ml Valfri grädde
  1. Halvera pumpan.
  2. Gröp ur fröna och skala med en kniv eller potatisskalare.
  3. Tärna pumpaköttet och lägg i en stor kastrull med vatten.
  4. Skala och skär morötterna i bitar.
  5. Lägg i kastrullen tillsammans med grönsaksbuljong och låt koka i 10 minuter.
  6. Skölj under tiden quinoa- och kikärtsmixen noggrant och hacka lök och paprika.
  7. Lägg till alltsammans i kastrullen.
  8. Rör även ner alla kryddor.
  9. Låt koka i 10 minuter till.
  10. Skär svamparna i bitar och stek i smör.
  11. Rör ner i soppan tillsammans med grädden.
  12. Smaka av med salt och peppar.

Kock:

Nathalie AurénNathalie Aurén

Testa som följande

Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp

En soppa som värmer och mättar under kalla höstdagar.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Värmande soppa med mycket smak.

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

800g Hokkaidopumpa
4st Morötter
1liter Vatten
2st Grönsaksbuljongtärningar
3dl Quinoa- och kikärtsmix
1st Rödlök
200g Valfri svamp
1msk Smör
3tsk Salt
1tsk Vitlökspulver
1tsk Timjan
0.5tsk Peppar
200ml Valfri grädde
  1. Halvera pumpan.
  2. Gröp ur fröna och skala med en kniv eller potatisskalare.
  3. Tärna pumpaköttet och lägg i en stor kastrull med vatten.
  4. Skala och skär morötterna i bitar.
  5. Lägg i kastrullen tillsammans med grönsaksbuljong och låt koka i 10 minuter.
  6. Skölj under tiden quinoa- och kikärtsmixen noggrant och hacka lök och paprika.
  7. Lägg till alltsammans i kastrullen.
  8. Rör även ner alla kryddor.
  9. Låt koka i 10 minuter till.
  10. Skär svamparna i bitar och stek i smör.
  11. Rör ner i soppan tillsammans med grädden.
  12. Smaka av med salt och peppar.

Kock:

Nathalie AurénNathalie Aurén

Testa som följande

Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
En soppa som värmer och mättar under kalla höstdagar.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
portioner

Recept

800g Hokkaidopumpa
4st Morötter
1liter Vatten
2st Grönsaksbuljongtärningar
3dl Quinoa- och kikärtsmix
1st Rödlök
200g Valfri svamp
1msk Smör
3tsk Salt
1tsk Vitlökspulver
1tsk Timjan
0.5tsk Peppar
200ml Valfri grädde

Ohjeet

  1. Halvera pumpan.
  2. Gröp ur fröna och skala med en kniv eller potatisskalare.
  3. Tärna pumpaköttet och lägg i en stor kastrull med vatten.
  4. Skala och skär morötterna i bitar.
  5. Lägg i kastrullen tillsammans med grönsaksbuljong och låt koka i 10 minuter.
  6. Skölj under tiden quinoa- och kikärtsmixen noggrant och hacka lök och paprika.
  7. Lägg till alltsammans i kastrullen.
  8. Rör även ner alla kryddor.
  9. Låt koka i 10 minuter till.
  10. Skär svamparna i bitar och stek i smör.
  11. Rör ner i soppan tillsammans med grädden.
  12. Smaka av med salt och peppar.

Kock:

Nathalie AurénNathalie Aurén

Testa som följande

Smördegsknyten
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho
Gurk-gazpacho med lime och ingefära

En kall gurk-gazpacho till förrätt!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikapasta
Pasta med krämig paprikasås

Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Tomatsalsa

Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.