Hotdog

Hotdog

Den vegetariska gourmet-hotdogen för vilken gourmand som helst!
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Hotdogs med dragonmajonnäs och grillad sparris

 

Portioner

stycken
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

Dragonmajonnäs:
2st Äggulor
1tsk Dijonsenap
2tsk Citronsaft
2,5dl Rypsolja
1/2kruka Färsk dragon
1 1/2tsk Torkad dragon
Salt
Vitpeppar
Grillade sparrisar:
12st Sparrisar
2msk Olivolja
1/2st Citron, saften av den
1tsk Socker
Salt
Svartpeppar
6st Hotdog bröd
Dragonmajonnäs:
  1. Separera äggulorna från vitorna, sätt gulorna i en skål.
  2. Tillsätt dijonsenap och citronsaft, vispa ihop och tillsätt sen oljan i en tunn stråle så att äggulorna och oljan binder sig och tjocknar till en majonnäs.
  3. Finhacka den färska dragonen, tillsätt den och den torkade dragonen.
  4. Smaka av med salt och vitpeppar.
Grillade sparrisar:
  1. Tvätta och skär av ca 6 cm av den nedersta delen på sparrisarna.
  2. Sätt sparrisarna på en tallrik, häll över olivolja, citronsaft, salt, peppar och socker.
  3. Blanda väl.
  4. Grilla på het grill eller i grillpanna.
Färdigställ:
  1. Värm 6 st hotdogbröd, fyll med 2 sparrisar per bröd, en klick av dragonmajonnäsen samt färska salladsskott eller örter.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Hotdog

Den vegetariska gourmet-hotdogen för vilken gourmand som helst!
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Hotdogs med dragonmajonnäs och grillad sparris

 

Portioner

stycken
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

Dragonmajonnäs:
2st Äggulor
1tsk Dijonsenap
2tsk Citronsaft
2,5dl Rypsolja
1/2kruka Färsk dragon
1 1/2tsk Torkad dragon
Salt
Vitpeppar
Grillade sparrisar:
12st Sparrisar
2msk Olivolja
1/2st Citron, saften av den
1tsk Socker
Salt
Svartpeppar
6st Hotdog bröd
Dragonmajonnäs:
  1. Separera äggulorna från vitorna, sätt gulorna i en skål.
  2. Tillsätt dijonsenap och citronsaft, vispa ihop och tillsätt sen oljan i en tunn stråle så att äggulorna och oljan binder sig och tjocknar till en majonnäs.
  3. Finhacka den färska dragonen, tillsätt den och den torkade dragonen.
  4. Smaka av med salt och vitpeppar.
Grillade sparrisar:
  1. Tvätta och skär av ca 6 cm av den nedersta delen på sparrisarna.
  2. Sätt sparrisarna på en tallrik, häll över olivolja, citronsaft, salt, peppar och socker.
  3. Blanda väl.
  4. Grilla på het grill eller i grillpanna.
Färdigställ:
  1. Värm 6 st hotdogbröd, fyll med 2 sparrisar per bröd, en klick av dragonmajonnäsen samt färska salladsskott eller örter.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Hotdog
Hotdog
Den vegetariska gourmet-hotdogen för vilken gourmand som helst!
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
stycken

Recept

Dragonmajonnäs:
2st Äggulor
1tsk Dijonsenap
2tsk Citronsaft
2,5dl Rypsolja
1/2kruka Färsk dragon
1 1/2tsk Torkad dragon
Salt
Vitpeppar
Grillade sparrisar:
12st Sparrisar
2msk Olivolja
1/2st Citron, saften av den
1tsk Socker
Salt
Svartpeppar
6st Hotdog bröd

Ohjeet

Dragonmajonnäs:
  1. Separera äggulorna från vitorna, sätt gulorna i en skål.
  2. Tillsätt dijonsenap och citronsaft, vispa ihop och tillsätt sen oljan i en tunn stråle så att äggulorna och oljan binder sig och tjocknar till en majonnäs.
  3. Finhacka den färska dragonen, tillsätt den och den torkade dragonen.
  4. Smaka av med salt och vitpeppar.
Grillade sparrisar:
  1. Tvätta och skär av ca 6 cm av den nedersta delen på sparrisarna.
  2. Sätt sparrisarna på en tallrik, häll över olivolja, citronsaft, salt, peppar och socker.
  3. Blanda väl.
  4. Grilla på het grill eller i grillpanna.
Färdigställ:
  1. Värm 6 st hotdogbröd, fyll med 2 sparrisar per bröd, en klick av dragonmajonnäsen samt färska salladsskott eller örter.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Gurk-gazpacho
Gurk-gazpacho med lime och ingefära

En kall gurk-gazpacho till förrätt!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikapasta
Pasta med krämig paprikasås

Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Tomatsalsa

Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!