 |
Key lime pie
En riktigt Amerikaklassiker med ursprung från Key West i Florida. Denna variant görs så att man låter fyllningen få stå och dra länge och sen silar man bort limeskalet, för att få en så slät och elegant fyllning som möjligt.
Testa på en amerikansk klassiker!
|
Fyllning
Botten
|
Fyllning
Botten
|
 |
Key lime pie
En riktigt Amerikaklassiker med ursprung från Key West i Florida. Denna variant görs så att man låter fyllningen få stå och dra länge och sen silar man bort limeskalet, för att få en så slät och elegant fyllning som möjligt.
Testa på en amerikansk klassiker!
|
|
|
Key lime pie
En riktigt Amerikaklassiker med ursprung från Key West i Florida. Denna variant görs så att man låter fyllningen få stå och dra länge och sen silar man bort limeskalet, för att få en så slät och elegant fyllning som möjligt.
Betygsätt detta recept!
Fyllning
| 400g | Kondenserad mjölk |
| 4st | Äggulor |
| 5st | Lime, saft och skal |
| 1tsk | Vaniljsocker, äkta |
| 1nypa | Salt |
Botten
| 200g | Digestivekex |
| 100g | Smör |
Fyllning
- Sätt ugnen på 160 grader varmluft.
- Blanda alla ingredienser.
- Låt stå och dra åtminstone 1 h i rumstemperatur.
- Sila blandningen för en mjuk och len fyllning.
Botten
- Mixa digestivekexen.
- Häll på smält smör och rör ihop.
- Tryck ut degen i t.ex en 20 cm:s springform.
- Grädda i 160 grader i 10 minuter.
- Ta ut formen, och häll på fyllningen.
- Grädda ytterligare 15 minuter.
- Låt pajen svalna.
- Servera med färsk lime och vispgrädde.
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.
Betygsätt detta recept!