Kikärtscurry
Kikärtscurryn är en lätt, snabb och hälsosam vardagsmat som passar alla!
Portioner
4
Portioner
4
Ingredienser
  • 2burkar Konserverade kikärter
  • 2klyftor Vitlök
  • 2dl Kokosgrädde
  • 1tsk Chili
  • 1tsk Jeera
  • 1tsk Gurkmeja
  • 1tsk Currypulver
  • 3msk Tomatpuré
  • 1msk Citronsaft
  • 1tsk Salt
Instruktioner
  1. Låt kikärterna rinna av och skölj dem.
  2. Lägg i en stekpanna olja, kikärter, den hakkade löken och kryddorna.
  3. Blanda väl och stek några minuter.
  4. Koka riset.
  5. Lägg till tomatpurén.
  6. Tillsätt kokosgrädde och citronsagft.
  7. Låt sjuda ett tag.
  8. Servera med ris och koriander.
Kort förklaring

Läcker och enkel vardagsmat, kikärtscurry