 |
Kokosgrädde-linsgryta
Denna varma, fylliga och gräddiga linsgryta smälter även en köttätares hjärta.
Varm, fyllig och gräddig linsgryta.
|
|
|
|
Kokosgrädde-linsgryta
Denna varma, fylliga och gräddiga linsgryta smälter även en köttätares hjärta.
Varm, fyllig och gräddig linsgryta.
|
|
|
Kokosgrädde-linsgryta
Denna varma, fylliga och gräddiga linsgryta smälter även en köttätares hjärta.
Betygsätt detta recept!
| 1-3msk | Rypsolja |
| 4klyftor | Vitlök |
| 1-3 st | Lökar (gul) |
| 1-3dl | Vatten |
| 1-3st | Morötter |
| 1bit | Batat |
| 200g | Broccoli |
| 230gr | Linser i saltlag |
| 400ml | Kokosmjölk |
| 390gr | Smaksatt krossad tomat |
| Cayennepeppar |
| Ingefärapulver |
| Chilipulver |
| Salt |
| 1/2 - 1tsk | Gurkmeja |
| Basmatiris |
- Värm olja i pannan, tillsätt lök, vitlök och gurkmeja.
- Bryn en stund.
- Tillsätt vattnen i pannan, skivade morötter, batat och broccoli.
- Koka upp.
- Tillsätt de smaksatta krossade tomaterna (tex. chili), kokosmjölk och resten av kryddorna enligt egen smak.
- Låt grönsakerna mjukna.
- Tillsätt till sist linserna (häll av vattnet från linserna innan du tillsätter dem)
- Servera med basmatiris.
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.