Morots-jordnötshummus

Morots-jordnötshummus

Speciell, superdelikat och billig. Servera med ditt favoritbröd eller med råa grönsaker.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Strö över ätbara blommor och servera med säsongens grönsaker.

 

Portioner

Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

2dl Solrosolja
4st Vitlöksklyftor
2st Schalottenlökar
1tsk Jeera (ostkummin)
1/2tsk Chiliflingor
500g Morötter
1liter Grönsaksbuljong
2msk Ättika
Havssalt
Svartpeppar från kvarn
1dl Olivolja
1/2burk Jordnötssmör
  1. Fräs de 5 första ingredienserna mjuka i en kastrull.
  2. Skala och tärna morötterna och tillsätt dem i kastrullen.
  3. Fräs tills de fått fin färg.
  4. Tillsätt grönsaksbuljongen och ättikan.
  5. Koka på hög värme i 20 minuter eller tills morötterna tydligt har mjuknat.
  6. Tillsätt till sist olivolja och jordnötssmöret. (rekommenderar Urtekram som är ekologiskt).
  7. Mixa med blender till en fluffig hummussmet.
  8. Bred ut hummusen på ett stort fat och strö över ätbara blommor, säsongens grönsaker och/eller bär och om du önskar saffran (som på bilden).

Kock:

Sami TallbergSami Tallberg

Testa som följande

Morots-jordnötshummus

Speciell, superdelikat och billig. Servera med ditt favoritbröd eller med råa grönsaker.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Strö över ätbara blommor och servera med säsongens grönsaker.

 

Portioner

Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

2dl Solrosolja
4st Vitlöksklyftor
2st Schalottenlökar
1tsk Jeera (ostkummin)
1/2tsk Chiliflingor
500g Morötter
1liter Grönsaksbuljong
2msk Ättika
Havssalt
Svartpeppar från kvarn
1dl Olivolja
1/2burk Jordnötssmör
  1. Fräs de 5 första ingredienserna mjuka i en kastrull.
  2. Skala och tärna morötterna och tillsätt dem i kastrullen.
  3. Fräs tills de fått fin färg.
  4. Tillsätt grönsaksbuljongen och ättikan.
  5. Koka på hög värme i 20 minuter eller tills morötterna tydligt har mjuknat.
  6. Tillsätt till sist olivolja och jordnötssmöret. (rekommenderar Urtekram som är ekologiskt).
  7. Mixa med blender till en fluffig hummussmet.
  8. Bred ut hummusen på ett stort fat och strö över ätbara blommor, säsongens grönsaker och/eller bär och om du önskar saffran (som på bilden).

Kock:

Sami TallbergSami Tallberg

Testa som följande

Morots-jordnötshummus
Morots-jordnötshummus
Speciell, superdelikat och billig. Servera med ditt favoritbröd eller med råa grönsaker.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Recept

2dl Solrosolja
4st Vitlöksklyftor
2st Schalottenlökar
1tsk Jeera (ostkummin)
1/2tsk Chiliflingor
500g Morötter
1liter Grönsaksbuljong
2msk Ättika
Havssalt
Svartpeppar från kvarn
1dl Olivolja
1/2burk Jordnötssmör

Ohjeet

  1. Fräs de 5 första ingredienserna mjuka i en kastrull.
  2. Skala och tärna morötterna och tillsätt dem i kastrullen.
  3. Fräs tills de fått fin färg.
  4. Tillsätt grönsaksbuljongen och ättikan.
  5. Koka på hög värme i 20 minuter eller tills morötterna tydligt har mjuknat.
  6. Tillsätt till sist olivolja och jordnötssmöret. (rekommenderar Urtekram som är ekologiskt).
  7. Mixa med blender till en fluffig hummussmet.
  8. Bred ut hummusen på ett stort fat och strö över ätbara blommor, säsongens grönsaker och/eller bär och om du önskar saffran (som på bilden).

Kock:

Sami TallbergSami Tallberg

Testa som följande

Avokado- & tomatsandwich
Avokado- & tomatsandwich

Det perfekta mellanmålet!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Detoxsmoothie
Detoxsmoothie

En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Rostade ugnsgrönsaker
Ugnsrostad grönsaker

Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar
Broccolibiffar med ost och paprika

Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Galette
Galette med tomat och rödbeta

En vacker och smakrik galette.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Nötchoklad med saltkaramell
Julens bästa nötchoklad

Till kaffet eller efterrättsbordet.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikasallad
Paprika- & kikärtssallad

Matig sallad som passar såväl som mellanmål som middag.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!