 |
Morotsgryta
Servera med valfritt ris, för extra hetta tillsätt lite finhackad chili vid servering.
Morotsgryta med kokos och röd curry.
|
|
 |
Morotsgryta
Servera med valfritt ris, för extra hetta tillsätt lite finhackad chili vid servering.
Morotsgryta med kokos och röd curry.
|
|
|
Morotsgryta
Servera med valfritt ris, för extra hetta tillsätt lite finhackad chili vid servering.
Betygsätt detta recept!
| 500g | Morot |
| 2st | Schalottenlökar |
| 1/2st | Vitlök |
| 2msk | Rypsolja |
| 2tsk | Currypasta, röd |
| 4dl | Vatten |
| 1st | Grönsaksbuljongtärning |
| 4dl | Kokosmjölk 1 burk |
| 100g | Bönor, långa, gröna |
| Salt, vitpeppar |
- Skala morötterna, lökarna och vitlöken.
- Skär morot i 2-3 cm:s bitar, löken i ringar och finhacka eller pressa vitlöken.
- Fräs morot, lök och vitlök i rypsolja i en stor stekpanna.
- Fräs mot slutet med currypasta, häll på vatten samt buljongtärning och låten såsen puttra 15 minuter.
- Häll därefter på 1 burk kokosmjölk och bönorna, koka ytterligare 4-5 minuter.
- Smaka av grytan med salt och peppar vid behov.
- Servera med valfritt ris, för extra hetta tillsätt lite finhackad chili vid servering.
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.
Betygsätt detta recept!
Krämig pumpa- & paprikasoppa
Servera med lite grädde och färsk timjan.
Betygsätt detta recept!