 |
Morotssoppa
Inled veckan med en härligt gul morotssoppa som fått smak av färsk timjan, stjärnanis och apelsin!
Morotssoppa med apelsin och stjärnanis
|
|
 |
Morotssoppa
Inled veckan med en härligt gul morotssoppa som fått smak av färsk timjan, stjärnanis och apelsin!
Morotssoppa med apelsin och stjärnanis
|
|
|
Morotssoppa
Inled veckan med en härligt gul morotssoppa som fått smak av färsk timjan, stjärnanis och apelsin!
Betygsätt detta recept!
| 500g | Morot |
| 2st | Små gula lökar |
| 1st | Solo vitlök |
| 5kvistar | Färsk timjan |
| 50g | Rypsolja |
| 2st | Stjärnanis |
| 1msk | Honung |
| 1st | Apelsin |
| 6dl | Vatten |
| 1,5st | Buljongtärning |
| 1/2mm | Gurkmeja |
| 1/2mm | Vitpeppar |
| 2,5dl | Sojagrädde |
- Skala och tvätta morötterna.
- Skala löken och vitlöken, skär bort skalet på apelsinen.
- Skär morötterna i slantar och finhacka lök, vitlök, och timjan, fräs i oljan i en kastrull.
- Tillsätt stjärnanis, honung och grovt skuren apelsin, slå på vattnet.
- Låt koka upp och tillsätt ännu buljongtärningarna och kryddor.
- Låt koka under lock ca 20 minuter.
- Lyft ur de hela stjärnanisarna, slå på grädden och låt koka upp.
- Mixa soppan helt slät med kannmixer eller med stavmixer.
- Servera t.ex med en klick turkisk yoghurt, timjanskott samt en god olja som du droppar över.
Avokado- & tomatsandwich
Det perfekta mellanmålet!
Betygsätt detta recept!
Detoxsmoothie
En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.
Betygsätt detta recept!
Ugnsrostad grönsaker
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar med ost och paprika
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost
Betygsätt detta recept!
Galette med tomat och rödbeta
En vacker och smakrik galette.
Betygsätt detta recept!
Julens bästa nötchoklad
Till kaffet eller efterrättsbordet.
Betygsätt detta recept!