 |
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Har du inte provat på nässelsoppa förr så gör det!
|
|
 |
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Har du inte provat på nässelsoppa förr så gör det!
|
|
|
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Betygsätt detta recept!
| 2liter | Nässlor |
| 1st | Gul lök |
| 1msk | Smör eller olja |
| 1st | Grönsaksbuljong |
| 2,5dl | Valfri grädde |
| 6dl | Vatten |
| 1,5-2tsk | Salt |
| 0,5tsk | Svartpeppar |
| Gräslök och grädde att toppa med |
- Plocka ca 2 liter nässlor.
- Skölj och lägg i en stor kastrull med rikligt med vatten.
- Koka nässlorna i 5 minuter.
- Häll bort vattnet och krama ur vätskan.
- Hacka lök och chili och fräs i en kastrull med smör eller olja.
- Lägg till grönsaksbuljong och grädde och låt koka upp.
- Lägg till nässlor, vatten, salt och peppar och låt koka i 10 minuter.
- Mixa soppan slät med en stavmixer.
- Smaka och tillsätt mera salt vid behov.
- Låt soppan svalna en aning innan servering, toppa med färsk gräslök och en skvätt grädde.
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.
Betygsätt detta recept!
Krämig pumpa- & paprikasoppa
Servera med lite grädde och färsk timjan.
Betygsätt detta recept!