
![]() |
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Har du inte provat på nässelsoppa förr så gör det!
|
|
![]() |
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Har du inte provat på nässelsoppa förr så gör det!
|
![]() |

Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
2liter | Nässlor |
1st | Gul lök |
1msk | Smör eller olja |
1st | Grönsaksbuljong |
2,5dl | Valfri grädde |
6dl | Vatten |
1,5-2tsk | Salt |
0,5tsk | Svartpeppar |
Gräslök och grädde att toppa med |
- Plocka ca 2 liter nässlor.
- Skölj och lägg i en stor kastrull med rikligt med vatten.
- Koka nässlorna i 5 minuter.
- Häll bort vattnet och krama ur vätskan.
- Hacka lök och chili och fräs i en kastrull med smör eller olja.
- Lägg till grönsaksbuljong och grädde och låt koka upp.
- Lägg till nässlor, vatten, salt och peppar och låt koka i 10 minuter.
- Mixa soppan slät med en stavmixer.
- Smaka och tillsätt mera salt vid behov.
- Låt soppan svalna en aning innan servering, toppa med färsk gräslök och en skvätt grädde.