 |
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Har du inte provat på nässelsoppa förr så gör det!
|
|
 |
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Har du inte provat på nässelsoppa förr så gör det!
|
|
|
Nässelsoppa med chili
En nässelsoppa fullproppad med näring och vitaminer!
Betygsätt detta recept!
| 2liter | Nässlor |
| 1st | Gul lök |
| 1msk | Smör eller olja |
| 1st | Grönsaksbuljong |
| 2,5dl | Valfri grädde |
| 6dl | Vatten |
| 1,5-2tsk | Salt |
| 0,5tsk | Svartpeppar |
| Gräslök och grädde att toppa med |
- Plocka ca 2 liter nässlor.
- Skölj och lägg i en stor kastrull med rikligt med vatten.
- Koka nässlorna i 5 minuter.
- Häll bort vattnet och krama ur vätskan.
- Hacka lök och chili och fräs i en kastrull med smör eller olja.
- Lägg till grönsaksbuljong och grädde och låt koka upp.
- Lägg till nässlor, vatten, salt och peppar och låt koka i 10 minuter.
- Mixa soppan slät med en stavmixer.
- Smaka och tillsätt mera salt vid behov.
- Låt soppan svalna en aning innan servering, toppa med färsk gräslök och en skvätt grädde.
Tomat & gurksallad med avokado
Servera som tillhör till vilken sommarmat som helst!
Betygsätt detta recept!
Grönsaksknyten
Servera som tillbehör till exempelvis grillat.
Betygsätt detta recept!
Vegetariska quesadillas
Kan ätas både varma och kalla.
Betygsätt detta recept!
Grillade grönsaksspett med vitlöksmajonnäs
Att grilla vegetariskt är både enkelt, gott och färggrant!
Betygsätt detta recept!
Isglass med gurka & lime
Gör din egen isglass av gurka och lime.
Betygsätt detta recept!
Fyllda paprikor med svamp, äpple och spenat
TIPS! Byt ut osten mot smaksatt färskost eller blåmögelost för kraftigare smak.
Betygsätt detta recept!
Tomat- och jordgubbssallad med vita bönor
Fräsch sallad med Flavorino tomater!
Betygsätt detta recept!