 |
Panerad aubergin med tomatsås och ris
Aubergin passar utmärkt som biffar med tanke på sin fasta konsistens.
Ett perfekt alternativ för den som önskar servera en charmant och smaklig maträtt.
|
Auberginbiffar
Tomatsås
|
Auberginbiffar
Tomatsås
|
 |
Panerad aubergin med tomatsås och ris
Aubergin passar utmärkt som biffar med tanke på sin fasta konsistens.
Ett perfekt alternativ för den som önskar servera en charmant och smaklig maträtt.
|
|
|
Panerad aubergin med tomatsås och ris
Aubergin passar utmärkt som biffar med tanke på sin fasta konsistens.
Betygsätt detta recept!
Auberginbiffar
| 1st | Aubergin, stor |
| Vetemjöl |
| 1st | Ägg |
| 100g | Emmentalost, riven |
| Olja till stekning |
Tomatsås
| 500g | Inhemska tomater |
| 2st | Vitlöksklyftor |
| 1st | Gul lök |
| Olivolja |
| Örter |
| 2dl | Basmatiris |
Auberginbiffar
- Skär auberginen i tjocka skivor och panera först med vetemjöl och sedan i ost-ägg blandningen.
- Stek biffarna i lite olja så att de får en fin färg och blir mjuka.
Tomatsås
- Finhacka lökarna och fräs upp i lite olivolja och tillsätt de tärnade tomaterna.
- Koka ihop och smaksätt tomatsåsen med salt och vitpeppar samt örter.
- Servera med kokt ris och en god sallad.
Nässelsoppa med chili
Har du inte provat på nässelsoppa förr så gör det!
Betygsätt detta recept!
Ärthummus
Servera som tillbehör till sallader eller som grönsaksdipp.
Betygsätt detta recept!
Pastasallad med paprika, tomat & fetaost
Du får lätt portionen glutenfri genom att välja glutenfri pasta.
Betygsätt detta recept!
Vegan Tofu Tandoori
Passar som både lunch och middag.
Betygsätt detta recept!
Potatis- och gurksallad
Servera som tillbehör till exempelvis grillat.
Betygsätt detta recept!
Snabba tortillapizzor med körsbärstomat & spetspaprika
Snabba småpizzor.
Betygsätt detta recept!
Mozzarellatomater
Läckert till förrätt eller som tapas!
Betygsätt detta recept!
Morotskokosbollar
Efterrätt utan socker.
Betygsätt detta recept!