 |
Paprika-Majssoppa
Paprika-Majssoppa med rostad cheddar
Smakrikt!
|
Soppan
Rostad cheddar
|
Soppan
Rostad cheddar
|
 |
Paprika-Majssoppa
Paprika-Majssoppa med rostad cheddar
Smakrikt!
|
|
|
Paprika-Majssoppa
Paprika-Majssoppa med rostad cheddar
Betygsätt detta recept!
Soppan
| 3st | Paprikor, gula |
| 2st | Gullökar |
| 2dl | Majs |
| 2st | Solo vitlökar |
| 1/2dl | Olja |
| 5dl | Vatten |
| 2st | Grönsaksbuljong |
| 2dl | Matgrädde |
| Salt, svartpeppar |
Rostad cheddar
| 100g | Cheddar, lagrad |
Soppan
- Skär paprika, lök samt vitlök i grova bitar.
- Fräs alla grönsakerna i en kastrull, häll på vatten samt buljongtärningar.
- Låt koka 10 minuter under lock, häll i matgrädde och låt det koka upp.
- Mixa soppan slät med stavmixer eller i kannmixer.
- Smaka av med salt och svartpeppar.
- Servera med rostad cheddarost och en god olja att ringla över.
Rostad cheddar
- Riv grovt.
- Bre ut över en mindre ugnsplåt (20x30 cm) och rosta i 250 grader i 5 minuter.
- Låt svalna och krossa i mindre bitar.
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.
Betygsätt detta recept!