 |
Patatas bravas
En av de populäraste tapasrätterna i Spanien, här gjord på en vegansk majonnäs och fin inhemsk Annabelle potatis!
Spansk tapas, patatas bravas
|
Potatisen
Såsen
Till servering
|
Potatisen
Såsen
|
 |
Patatas bravas
En av de populäraste tapasrätterna i Spanien, här gjord på en vegansk majonnäs och fin inhemsk Annabelle potatis!
Spansk tapas, patatas bravas
|
|
|
Patatas bravas
En av de populäraste tapasrätterna i Spanien, här gjord på en vegansk majonnäs och fin inhemsk Annabelle potatis!
Betygsätt detta recept!
Potatisen
| 8st | Inhemska potatisar, medelstora |
| 1,5msk | Olivolja |
| 1/2tsk | Paprikapulver |
| 1/2tsk | Salt |
| Svartpeppar |
Såsen
| 120g | Vegansk majonäs |
| 1tsk | Paprikapulver, rökt |
| 10droppar | Tabasco |
| 50g | Passerad tomat |
| 1/2tsk | Vitlökspulver |
| 1/2tsk | Lökpulver |
| 1tsk | Honung |
Till servering
| Bladpersilja |
Potatisen
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisarna och skölj.
- Skär potatisen i grova bitar, blanda på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper tillsamman med olivolja, paprikapulver, salt och svartpeppar.
- Stek i ugn ca 20 minuter, till potatisarna fått färg och är mjuka.
Såsen
- Gör under tiden såsen.
- Blanda alla ingredineser i en skål, smaka av med salt vid behov.
- Ringla såsen över de varma potatisarna, strö över finklippt bladpersilja.
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!