
![]() |
Potatis-purjolöksoppa
En lättlagad, mustig och krämig purjolökssoppa med smaker av grönsaksbuljong och grädde.
Len och god soppa som passar både till förrätt och huvudrätt.
|
|
![]() |
Potatis-purjolöksoppa
En lättlagad, mustig och krämig purjolökssoppa med smaker av grönsaksbuljong och grädde.
Len och god soppa som passar både till förrätt och huvudrätt.
|
![]() |

Potatis-purjolöksoppa
En lättlagad, mustig och krämig purjolökssoppa med smaker av grönsaksbuljong och grädde.
500g | Potatis |
1st | Gul lök |
200g | Purjolök |
2dl | Grädde |
Grönsaksbuljong |
Salt |
Vitpeppar |
- Skala potatisen och skär i mindre bitar.
- Skölj och strimla purjolöken.
- Skär löken i mindre bitar. Koka potatisen och purjon och löken i ca 20 min i grönsaksbuljongen.
- Mixa allting med stavmixer och tillsätt grädde och salt och peppar och låt kokt ca 10 min till.
- Avred eventuellt med lite maizenamjöl.