 |
Potatis-purjolöksoppa
Len och god soppa som passar både till förrätt och huvudrätt.
|
|
 |
Potatis-purjolöksoppa
En lättlagad, mustig och krämig purjolökssoppa med smaker av grönsaksbuljong och grädde.
Len och god soppa som passar både till förrätt och huvudrätt.
|
|
|
| 500g | Potatis |
| 1st | Gul lök |
| 200g | Purjolök |
| 2dl | Grädde |
| Grönsaksbuljong |
| Salt |
| Vitpeppar |
- Skala potatisen och skär i mindre bitar.
- Skölj och strimla purjolöken.
- Skär löken i mindre bitar. Koka potatisen och purjon och löken i ca 20 min i grönsaksbuljongen.
- Mixa allting med stavmixer och tillsätt grädde och salt och peppar och låt kokt ca 10 min till.
- Avred eventuellt med lite maizenamjöl.
En färggrann hälsobomb fullproppad med vitaminer.
Det perfekta mellanmålet!
En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost
En vacker och smakrik galette.
Till kaffet eller efterrättsbordet.
Matig sallad som passar såväl som mellanmål som middag.
Glutenfria snittar!
Lämna bort honungen och välj glutenfria pepparkakor så har du en glutenfri vegansk smoothie!
Rätten fås glutenfri genom att välja en glutenfri pasta.
Välj gluten- och laktosfria produkter för att passa dig eller dina gäster.
Shashuka med smaker av inhemska grönsaker!