
![]() |
Rå och livfull sallad
Här får du energi som räcker för dagen – grön energi!
Härlig sallad med fänkol, äpplen och spenat.
Avokado-Cashewsås
Salladsingredienser
|
Avokado-Cashewsås
Salladen
|
![]() |
Rå och livfull sallad
Här får du energi som räcker för dagen – grön energi!
Härlig sallad med fänkol, äpplen och spenat.
|
![]() |

Rå och livfull sallad
Här får du energi som räcker för dagen – grön energi!
Avokado-Cashewsås
1,5dl | Cashewnötter |
1,5dl | Vatten |
2st | Avokador |
1st | Citron |
Salladsingredienser
1st | Fänkål |
2st | Äpplen |
1ask | Spenat |
Havssalt |
Svartpeppar |
Avokado-Cashewsås
- Blötlägg cashewnötterna i vatten över natten.
- pressa saften ur citronen + riv litet av det yttersta skalet. Mixa nötterna med avokado och citronsaften i en blender.
Salladen
- Skiva fänkål, äpplen tunt med en köksmandolin.
- Tvätta spenatbladen och torka väl.
- Blanda alla ingredienser med såsen och servera genast – eller senare.
- Blandad håller den sig över natten i kylskåp, på så vis får den mer smak!