Rödbetssoppa med vitlök och rosmarin

Kategorier

Svårighetsgrad

Rödbetssoppa

En riktigt färgsprakande värmande soppa i dessa kalla januaridagar! Soppan blir lätt helt vegansk bara med att byta ut smöret mot en neutral olja, t.ex ryps- eller rapsolja.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Servera med smetana och gott bröd!

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

6st Rödbetor
2st Potatisar, stora
2st Gullökar
2st Solo vitlök
3kvistar Rosmarin
40g Smör
8dl Vatten
1dl Vitt vin
1 msk Grönsaksfond
Salt, svartpeppar
  1. Skala rödbetor, potatis, lök och vitlök, skär i grova bitar.
  2. Fräs i smör i en kastrull tillsammans med rosmarin. Häll på vattnet, vinet och grönsaksfonden.
  3. Häll på vattnet, vinet och grönsaksfonden. Låt puttra under lock ca 30 minuter, och ytterligare 15 minuter utan lock.
  4. Mixa slät med stavmixer eller med kannmixer.
  5. Späd soppan med vatten om konsistensen är för tjock. Servera med en klick smetana och ett gott mjukt bröd till.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Kategorier

Svårighetsgrad

Rödbetssoppa

En riktigt färgsprakande värmande soppa i dessa kalla januaridagar! Soppan blir lätt helt vegansk bara med att byta ut smöret mot en neutral olja, t.ex ryps- eller rapsolja.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Servera med smetana och gott bröd!

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

6st Rödbetor
2st Potatisar, stora
2st Gullökar
2st Solo vitlök
3kvistar Rosmarin
40g Smör
8dl Vatten
1dl Vitt vin
1 msk Grönsaksfond
Salt, svartpeppar
  1. Skala rödbetor, potatis, lök och vitlök, skär i grova bitar.
  2. Fräs i smör i en kastrull tillsammans med rosmarin. Häll på vattnet, vinet och grönsaksfonden.
  3. Häll på vattnet, vinet och grönsaksfonden. Låt puttra under lock ca 30 minuter, och ytterligare 15 minuter utan lock.
  4. Mixa slät med stavmixer eller med kannmixer.
  5. Späd soppan med vatten om konsistensen är för tjock. Servera med en klick smetana och ett gott mjukt bröd till.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Svårighetsgrad

Rödbetssoppa med vitlök och rosmarin
Rödbetssoppa
En riktigt färgsprakande värmande soppa i dessa kalla januaridagar! Soppan blir lätt helt vegansk bara med att byta ut smöret mot en neutral olja, t.ex ryps- eller rapsolja.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Kategorier

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
portioner

Recept

6st Rödbetor
2st Potatisar, stora
2st Gullökar
2st Solo vitlök
3kvistar Rosmarin
40g Smör
8dl Vatten
1dl Vitt vin
1 msk Grönsaksfond
Salt, svartpeppar

Ohjeet

  1. Skala rödbetor, potatis, lök och vitlök, skär i grova bitar.
  2. Fräs i smör i en kastrull tillsammans med rosmarin. Häll på vattnet, vinet och grönsaksfonden.
  3. Häll på vattnet, vinet och grönsaksfonden. Låt puttra under lock ca 30 minuter, och ytterligare 15 minuter utan lock.
  4. Mixa slät med stavmixer eller med kannmixer.
  5. Späd soppan med vatten om konsistensen är för tjock. Servera med en klick smetana och ett gott mjukt bröd till.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Broccolisallad
Broccolisallad med tomat & kapris

Servera som tillbehör till varmrätter.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Tomat toast

Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Krämig pumpa- & paprikasoppa
Krämig pumpa- & paprikasoppa

Servera med lite grädde och färsk timjan.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomat & zucchinigratäng med fetaost
Tomat & zucchinigratäng med fetaost

Serveras varm som tillbehör till huvudrätten eller som förrätt.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Äppelpaj
Äppelsmulpaj med två ingredienser

Servera med en klick grädde eller vaniljglass.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Picklad rödlök med chili
Picklad rödlök med chili

Löken är klar att serveras efter ett par timmar, håller 1-2 veckor i kylskåp.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Värmande batatsoppa med tomat
Batatsoppa med tomat

Servera med en klick grädde och färska örter.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Vegetarisk gulasch