 |
Rödkåls- och quinoabiffar
Servera biffarna som halverade i tacoskal, tillsammans med lite färsk grönsallad och tomatsalsa.
Testa något nytt! Rödkålsbiffar med quinoa är fina till färgen och smakar saftigt.
|
|
 |
Rödkåls- och quinoabiffar
Servera biffarna som halverade i tacoskal, tillsammans med lite färsk grönsallad och tomatsalsa.
Testa något nytt! Rödkålsbiffar med quinoa är fina till färgen och smakar saftigt.
|
|
|
Rödkåls- och quinoabiffar
Servera biffarna som halverade i tacoskal, tillsammans med lite färsk grönsallad och tomatsalsa.
Betygsätt detta recept!
| 1dl | Quinoa |
| 2dl | Vatten |
| Salt |
| 200g | Rödkål |
| 50g | Spenat |
| 1st | Gullök |
| 1tsk | Dijonsenap |
| 2st | Vitlöksklyftor |
| 1dl | Ströbröd |
| 2st | Ägg |
| 1tsk | Salt |
| Svartpeppar |
| Ströbröd till panering |
| Smör eller olja till stekning |
- Koka quinoan i saltat vatten i 15 minuter. Låt svalna.
- Blanda alla övriga ingredienser i en matberedare, alternativt hacka allt väldigt fint för hand. Mixa alla ingredienserna tills smeten blir jämn.
- Låt smeten svälla ca 30 minuter i kylskåp.
- Forma 4-5 cm:s bullar mellan handflatorna, tryck till så att det blir ca 2 cm tjocka biffar. Vänd biffarna försiktigt i ströbröd, stek i medelvarm panna, vänta tills biffarna fått fin färg innan du svänger.
- Biffarna kan vara rätt sköra så hantera varsamt innan du stekt dem.
- Servera biffarna som halverade i tacoskal, tillsammans med lite färsk grönsallad, en färsk tomatsalsa, lite finskuren chili samt lite färska örter, t.ex koriander och persilja.
Ugnsrostad grönsaker
Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar med ost och paprika
Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost
Betygsätt detta recept!
Galette med tomat och rödbeta
En vacker och smakrik galette.
Betygsätt detta recept!
Julens bästa nötchoklad
Till kaffet eller efterrättsbordet.
Betygsätt detta recept!
Paprika- & kikärtssallad
Matig sallad som passar såväl som mellanmål som middag.
Betygsätt detta recept!
Batatsnittar
Glutenfria snittar!
Betygsätt detta recept!
Pepparkakssmoothie
Lämna bort honungen och välj glutenfria pepparkakor så har du en glutenfri vegansk smoothie!
Betygsätt detta recept!