 |
Rotsakspanna med Halloumi
Gör en större mängd och spara till följande dag.
Servera med en enkel och god tomatsallad.
Till servering:
|
|
 |
Rotsakspanna med Halloumi
Gör en större mängd och spara till följande dag.
Servera med en enkel och god tomatsallad.
|
|
|
Rotsakspanna med Halloumi
Gör en större mängd och spara till följande dag.
Betygsätt detta recept!
| 150g | Kålrot |
| 150g | Palsternacka |
| 150g | Batat |
| 3st | Morötter |
| 1st | Gul lök, stor |
| 1/2dl | Rypsolja (eller 40g smör) |
| Salt |
| Vitpeppar |
| Socker |
| 200g | Halloumiost |
| 1msk | Rypsolja |
Till servering:
| Finskuren rödlök |
| Citronolja |
- Sätt ugnen på 200 grader (varmluft).
- Skala alla rotsaker, skär i ca 2 cm:s tärningar.
- Smält smöret eller oljan i en gjutjärnspanna, sätt i alla rotsaker och bryn tärningarna.
- När rotsakerna fått färg, sätt stekpannan (eller i en ugnsfast form) i ugnen och stek i 20 minuter, tills rotsakerna mjuknat.
- Skiva halloumin i 1 cm:s tjocka skivor, pensla med rypsolja.
- Grilla eller stek halloumin, placera ovanpå rotsakspannan tillsammans med rödlök, ringla över några varv med citronolja
- Servera gärna tillsammans med en enkel tomatsallad.
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!