 |
Snabb tofubowl med risnudlar
En smakrik asiatisk rätt med tofu och risnudlar.
Mättande lunch på 20 minuter!
|
|
 |
Snabb tofubowl med risnudlar
En smakrik asiatisk rätt med tofu och risnudlar.
Mättande lunch på 20 minuter!
|
|
|
Snabb tofubowl med risnudlar
En smakrik asiatisk rätt med tofu och risnudlar.
Betygsätt detta recept!
| 300g | Marinerad tofu |
| 1msk | Valfri olja |
| 450g | Frysta wokgrönsaker |
| 0,5dl | Sojasås |
| 1,5tsk | Salt |
| 1tsk | Paprikapulver |
| 0,5tsk | Vitlökspulver |
| 0,25tsk | Chilipulver |
| 0,25tsk | Svartpeppar |
| 1kruka | Färsk koriander |
| 185g | Risnudlar |
- Tärna tofun.
- Värm en stek- eller wokpanna med olja och stek tofubitarna i 5-6 minuter eller tills de har fått en lätt gyllenbrun yta.
- Lägg wokgrönsakerna i stekpannan och stek tills mjuka.
- Halvera under tiden Dunne-tomaterna och hacka koriander.
- Gillar du inte koriander lämnar du bort den eller ersätter med annan krydda.
- Lägg tomatbitarna i stekpannan och häll över sojasåsen.
- Krydda med salt, paprika, vitlökspulver, chili och svartpeppar.
- Låt puttra i några minuter.
- Koka upp vatten i en kastrull, dra av plattan och lägg i risnudlarna.
- Låt stå under lock i 3-4 minuter.
- Häll bort vattnet och skölj nudlarna med kallt vatten.
- Rör ner risnudlarna i stekpannan tillsammans med hackad koriander.
- Servera i skålar och toppa med lite färsk koriander.
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!