
![]() |
Snålsoppa
Passa på och gör en stor sats, soppan blir bara bättre av att sparas till nästa dag.
En billig och god soppa som räcker till många.
|
|
![]() |
Snålsoppa
Passa på och gör en stor sats, soppan blir bara bättre av att sparas till nästa dag.
En billig och god soppa som räcker till många.
|
![]() |

Snålsoppa
Passa på och gör en stor sats, soppan blir bara bättre av att sparas till nästa dag.
800g | Potatis |
300g | Morot |
300g | Kålrot |
200g | Palsternacka |
100g | Gul lök |
100g | Purjolök |
1st | Blomkål |
1st | Broccoli |
100g | Ärter |
2dl | Grädde |
Persilja |
Dill |
Kryddpeppar |
Salt |
Vitpeppar |
Grönsaksbuljong |
- Skala och tärna potatisen och rotsakerna samt de övriga grönsakerna
- Skala och finhacka löken. Strimla purjolöken.
- Sätt grönsakerna, potatisen, löken och purjolök i en kastrull med grönsaksbuljong, vatten och kryddpeppar.
- Koka upp och låt sjuda tills potatisen börjar bli mjuk.
- Tillsätt den finfördelade blomkålen, broccolin, ärterna och de finhackade örterna.
- Tillsätt även grädden och låta sjuda en stund.
- Smaksätt med salt och vitpeppar.
- Låt stå och dra en stund före serveringen.