Snabb spenatsoppa med ägg
En snabbare soppa får man leta efter.
Portioner Förberedelsetid
2portioner 15minuter
Portioner Förberedelsetid
2portioner 15minuter
Ingredienser
  • 4st Ägg
  • 300g Fryst spenat
  • 500ml Havregrädde (eller vanlig matlagningsgrädde)
  • 2st Grönsaksbuljongtärningar
  • 0,5krm Svartpeppar
Instruktioner
  1. Koka äggen.
  2. Lägg de övriga ingredienserna i en annan kastrull.
  3. Koka upp och låt sjuda i ca 10 minuter.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Ät tillsammans med kokt ägg och knäckebröd.
Receptanteckningar

Passar bra som en lättare lunch.