 |
Svart risotto med ärter och spenat
Jag älskar svart ris av god kvalitet – riset i receptet är en sort från norra Italien – och fullmatat med smak, nämligen umami. Innehåller dessutom rikligt med antioxidanter.
Denna rätt är fullmatat med smak -nämligen umami.
|
Risottogrund
Tillsätts
|
Risottogrund
Tillsätts
|
 |
Svart risotto med ärter och spenat
Jag älskar svart ris av god kvalitet – riset i receptet är en sort från norra Italien – och fullmatat med smak, nämligen umami. Innehåller dessutom rikligt med antioxidanter.
Denna rätt är fullmatat med smak -nämligen umami.
|
|
|
Svart risotto med ärter och spenat
Jag älskar svart ris av god kvalitet – riset i receptet är en sort från norra Italien – och fullmatat med smak, nämligen umami. Innehåller dessutom rikligt med antioxidanter.
Betygsätt detta recept!
Risottogrund
| 2dl | Svart ris |
| 1liter | Grönsaksbuljong |
| 4st | Vitlöksklyftor |
| 1st | Selleristjälk |
| Havssalt |
| Svartpeppar från kvarnen |
Tillsätts
| 4msk | Kokosmanna |
| 1msk | Vitvinsvinäger av god kvalitet |
| 1/2påse | Frysta ärter |
| 1ask | Spenat, tvättad |
| 1ask | Inhemska körsbärstomater |
Risottogrund
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Det går alternativt att använda en blandning av tre rissorter eller fullkornsris (A. Vogel)
- Skär vitlöksklyftorna och selleristjälken i mindre bitar och tillsätt i risotto kastrullen.
Tillsätts
- Förkoka ärterna i 2 minuter. Häll av vattnet.
- Tillsätt alla ingredienser i risotto kastrullen, låt sjuda ungefär i tre minuter. Blanda till en fluffig risotto.
Glutenfri vispgröt
Glutenfri och vegansk frukost, mellanmål eller efterrätt.
Betygsätt detta recept!
Tomat & gurksallad med avokado
Servera som tillhör till vilken sommarmat som helst!
Betygsätt detta recept!
Grönsaksknyten
Servera som tillbehör till exempelvis grillat.
Betygsätt detta recept!
Grillade grönsaksspett med vitlöksmajonnäs
Att grilla vegetariskt är både enkelt, gott och färggrant!
Betygsätt detta recept!
Isglass med gurka & lime
Gör din egen isglass av gurka och lime.
Betygsätt detta recept!
Vegetariska quesadillas
Kan ätas både varma och kalla.
Betygsätt detta recept!
<